リアル・テキサスマンからお墨付きを頂きました～！

こんにちは。

キューバサンド・ランチを開始して早や二週間。

全く告知を周囲にしていませんが、

反響もちらほらと頂けるようになってきました。

美味しいのは当たり前。

また食べたいと思ってもらえるように、

頑張らんといけません。

で、先日、夜の営業中口頭でおすすめしたら、

オーダー頂けたんですよ。

テキサス出身だという外国の方から。。。

「I’ll try it !」といって食べてみるか。。。風に。

三等分にしたキューバサンド持っていきまして。。。

結果

本場の方からお代わりの注文頂きました！

お代わりを頂いたのは、横浜から来店のＭｒ.リッチー！

ブログなどで使用したいので、写真撮影を依頼しました。

「ＯＫ！喜んで」なんて言って上着を脱いでくれたテキサス出身・リッチーさん。

なんと、Ｔシャツにも出身地のテキサスの文字！

早速使用させていただきます。ありがとう、リッチーさん。

リッチーさんはリッチマンらしいので、

おすすめしてくれた横須賀でお店を出すときは、、、

よろしくね！なんちゃって　( ◠‿◠ )

☆★☆★☆★☆★☆★☆ＬＵＮＣＨ★☆★☆★☆★☆★☆★

営業時間　◆11：30～14：30

キューバサンド＆ドリンクセット　￥1080

テイクアウト　　￥880

ランチビール　　￥500（ステラ・ヴェデット）

☆★☆★☆★☆★☆★☆Cuvano!!★☆★☆★☆★☆★☆★☆

人気のタラス、漆黒のベルジャンブラック・ドッティニー、登場です！！

こんにちは。

ランチ営業などもあって、

久しぶりの更新になってしまいました。。。

それにしても、新しい事をするのは、

何かと大変なものです。

キューバサンドは1か月毎日試食しましたし、

お肉の漬け込みの時間、日数、具材の工夫、

パンの大きさ、素材、食感、テイクアウトの袋などなど

まだまだ創意工夫していきますので、

よろしくお願いいたします。。。

さてさて、、、

ドラフトビール情報！

ノワールドッティニー

（デランケ醸造所　Alc.:9.0%   \1,200-)

ノワールは「黒」、ドッティニーは醸造所のある町の名前。
醸造所のある街に根付いたビールを、、、という
思いから誕生したスタウト・タイプのビールです。
ホップと焙煎麦芽の香り、
ほのかな甘みと酸味のバランスも良く
濃厚だけどすっきりとした飲み口です。

タラス・ブルバ

（デラセーヌ醸造所　Alc.:4.5%   \1,200-)

ボトルで人気のビールがドラフトで登場！

アルコール分抑え目ですが、コクと

ホップの苦み、すっきりとした飲み口をバランスよく

味わえます。

ボトルと違ってドラフトのほうが色が濁り気味。

人気のビールなんですけど、いっつも樽コンディションが悪く、

注ぎにくい、、、ってのだけが玉に瑕です。

☆☆☆　定番ドラフトビール　☆☆☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　Stella　Artois」

・さっぱり爽やか！小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

〇●〇●〇　ランチタイム：　毎日11：30～14：30
☆月曜日～木曜日        ：18時～24時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー        ：23時30分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日        ：18時～26時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー        ：25時30分（AM1：30）

☆日曜日                    ： 17時～23時

ラストオーダー          ：22時30分（ＰM10：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆麦酒☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

セゾンビールの代表銘柄とタナボタビール、登場です！

こんにちは。

スマークリックでは、只今ランチ営業開始準備中！

詳細決まり次第、大々的に（！？）宣伝させていただきますが、

何でもあるビッグシティ東京でもなかなかお目にかかれない

メニューに挑戦していますので、お楽しみに！

さてさて、、、

ドラフトビール情報！

セゾン・デュポン・ドライホッピング

（デュポン醸造所　Alc.:6.5%   \1,300-)

ベルギー・ブリュッセルの西に位置するエノー州は広大な農作地が広がる一大農耕地域、と先回お知らせしましたが、

その地で1850年代から醸造しているベルギーを代表する

デュポン社が送る特別ビール。

毎年異なるホップを使用して、ドライホッピングしており、

今年はスロベニアのStyrian Eureka

を使用とのことで、フルーティな香りと苦みを共存させています。

マルール8

（ランツヘール醸造所　Alc.:8.0%   \1,200-)

クリーミーな泡立ちとフルーティな香り、ピリッと適度なアルコール感、

とてもバランスの良いビールです。

マルール（Malheur）は、簡単に訳されてるのは

「不幸」とか「災難」みたいに書かれますが、

どちらかというと、嬉しい誤算発生時に使用するようですので、

日本語では「タナボタ」が正しいのかと思います。

心地よい気分にさせてくれる、タナボタ8。

お店でどうぞ！

☆☆☆　定番ドラフトビール　☆☆☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　Stella　Artois」

・さっぱり爽やか！小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
☆月曜日～木曜日        ：18時～24時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー        ：23時30分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日        ：18時～26時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー        ：25時30分（AM1：30）

☆日曜日                    ： 17時～23時

ラストオーダー          ：22時30分（ＰM10：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆麦酒☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

今週はバランスの良いビールが二本、スタンバイしています！

こんにちは。

今週は選挙戦ラストウィーク。

今回の選挙、どうなの。。。ということも一杯ありますが、

貴重な一票ですので、大事に使うことにします。

さてさて、、、

ドラフトビール情報です。

セゾン・ドッティニー

（デランケ醸造所　Alc.:5.5%   \1,200-)

ベルギー・ブリュッセルの西に位置するエノー州は広大な農作地が広がる一大農耕地域。

※エノー州

昔から冬に仕込んで夏の農作業の間に飲む為に醸造されていたビール＝セゾンビールが多く存在 してきました。
そんなエノー州ドッティニーにあるデランケ醸造所で造られるセゾンビールがセゾンドッティニー。

デランケ独自のホップ感満載のビールは、苦みと香り、すっきりとした飲み口とコクのバランスが良いビールです。

ジネビア

（デラセーヌ醸造所　Alc.:5.5%   \1,200-)

お店でも人気のあるビールがドラフトで登場。

ジネビアのジネは、ベルギーの川の名前。ビアはビールですから、

ジネ川のビールが名前の意味ですね。

独特のやや濁ったオレンジ色のブロンドエールで、

飲み口とコク、すっきりとした味わい、苦みと香りのバランスが

非常に良く、人気のブランドなのも納得の一杯です。

☆☆☆　定番ドラフトビール　☆☆☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　Stella　Artois」

・さっぱり爽やか！小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
☆月曜日～木曜日        ：18時～24時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー        ：23時30分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日        ：18時～26時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー        ：25時30分（AM1：30）

☆日曜日                    ： 17時～23時

ラストオーダー          ：22時30分（ＰM10：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆麦酒☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

ビール＆チーズのセットと初登場のデリリウム・デリリア！

こんにちは。

今日からボトルビールとチーズのお得なお試しセットが、

期間限定でスタートします。

同じシメイのビール＆チーズの食べ合わせ（マリアージュ）

を楽しんでくださいませ！

ドラフトビール情報！

ベルジャンコーストＩＰＡ

（サンフーヤン醸造所　Alc.:5.5%   \1,300-)

ベルギーとアメリカのコラボ・ビール。

ホップの香りと苦み、アルコール感を含むスパイシーな味わいが

バランスよく醸造されたＩＰＡ（インディアンペールエール）。

デリリウム・デリリア

（ヒューグ醸造所　Alc.:8.5%   \1,200-)

女性が作る女性のためのビール、

がコンセプトの限定ブランド。

女性のための、、、とありますが、アルコールはやや高め。

高めですがアルコール感はあまり感じさせませんので、

スッキリと味わっていただけます。

シメイブルーもドラフトビールも、

スマークリックでお楽しみください！

☆☆☆　定番ドラフトビール　☆☆☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　Stella　Artois」

・さっぱり爽やか！小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
☆月曜日～木曜日        ：18時～24時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー        ：23時30分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日        ：18時～26時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー        ：25時30分（AM1：30）

☆日曜日                    ： 17時～23時

ラストオーダー          ：22時30分（ＰM10：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆麦酒☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆