らの道 札幌 7・・・ ゴールまであと少し
ということで、中華そば うさぎ さん にお邪魔します
タイミングよくすんなり駐車、そして着席
追い鰹チャーシューワンタン麺 をお願いします
後客続々の中、ほどなく出来上がり
具沢山のルックスです
さっそくいただきましょう
鶏と豚、鰹と煮干し
出汁の旨みが存分に味わえるスープです
薄口醤油が合わせられ、キレのよい味わい
追い鰹が麺に絡み、スープに馴染むと鰹の風味、旨みが俄然優位に
あっさりながら深みがあって美味しいです
麺はもちパツ細めのストレート
啜り心地がよくスープの絡みも十分です
全粒粉使用麺に変更可能なので、次回は試してみたいかな
具には葱、人参、鰹節、メンマ、チャーシュー、ワンタンなど
葱の食感がいい感じ
耳折れうさぎが可愛い人参です
極太メンマは仄かに甘みがあって、ザクポリの食感
チャーシューはもっちりむっちりで美味しいです
ワンタンはつるんとした喉越しで、ほんのり生姜が効いた味わい
久々の 追い鰹チャーシューワンタン麺
変わらぬ美味しさに満足です
ご馳走様でした
・ 中華そば
・ ラーメン1000企画コラボ サンマワンタン麺
・ 本当はヤリたくない「辛いヤツ」 うさぎの激辛なんDEATHそば
・ にぼカツそば (追い鰹 ワンタントッピング)
・ 限定 【辛い奴】 ちょっと海老!
・ 限定 ペペロンチーノ風中華そば
札幌市北区北27条西3丁目4-7 のりたマンション1F
中華そば うさぎ
TEL 070-6600-4438
営業時間 6:00 - 14:30(スープ切れ終了)
定休日 水・木曜日
駐車場 道路挟んで向かい側3台