何やら、本当はやりたくないシリーズ をやってるらしい

しかも、31日(日)までの期間限定

なら行くよね~ 

ということで、中華そば うさぎ さんにお邪魔します 

高温多湿で、不快指数がハンパない

そんな時は辛いのをいただいて、汗をかくのに限ります  
(不本意だけどね~ 

予定通り、限定 【辛い奴】ちょっと海老! をオーダー 


店主さんの丁寧な仕事っぷりを眺めているうち、ほどなく出来上がります

とても綺麗なルックス 

さっそくいただきましょう 



優しい動物系に控えめな醤油で、相対的に魚介の旨みが際立つスープ 


海老ペーストが使われてますが突出しすぎることなく、節系などの風味と見事に調和です

塩梅もちょうどよく、あっさり優しくも深い味わい

ベースのスープをじっくり堪能したら、辛い奴を徐々にまぜていきます

辛い奴の正体は葱、鰹、ラー油を和えたものに、ミートショップいとうさんの激辛なんDEATH

刺激的な辛さですが、魚介系の出汁感は損なわれることなくしっかりした旨みを構成です

すっきりした味わいに、甘辛な味噌ホルモンがよく合ってますね

脳内はエンドルフィンに満たされ、クセになる旨さです 





森住製麺製、少加水中細ストレート

啜り心地がよく、パツッとした歯切れ

スープの絡みも良好です 



具にはボイル海老があしらわれ、ちょっと海老!を後押し

葱がシャキシャキで美味しいです



吹き出す汗を拭きつつ、満足の完食、完飲

ご馳走様でした 




辛いもの好きな方には超オススメ

チャンスは31日(日)までです 









・ 中華そば
・ ラーメン1000企画コラボ サンマワンタン麺
・ 本当はヤリたくない「辛いヤツ」 うさぎの激辛なんDEATHそば
・ にぼカツそば  (追い鰹 ワンタントッピング)


札幌市北区北27条西3丁目4-7 のりたマンション1F
中華そば うさぎ
TEL  070-6600-4438

営業時間 11:00 - 15:00 (L.O.14:30),  17:30 - 20:30 
       土・日・祝日 11:00 - 20:30 通し営業 (スープ切れ終了)
定休日 火曜日 (火曜日祝日の場合、翌日振替)
駐車場 道路挟んで向かい側3台 



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