さんぱちサンキューデーならぬ、さんぱつサンキューデーです
予約時間があるので、帰り道にあるこちら
中華そば うさぎ さん にお邪魔します
毎日食べても飽きないラーメンなのに、ご無沙汰でごめんなさい
ということで、入店です
カウンター席に座り、追い鰹チャーシューワンタン麺 をオーダー
先客5名で、うち提供間近だった方が1名です
したがって、7~8分で出来上がり
賑々しいルックスです
さっそくいただきましょう
鰹と煮干し香る、鶏、豚清湯スープ
醤油そのものの風味は控えめで、すっきりシャープな飲み口です
じんわり広がる出汁の旨みが堪らない一杯
追い鰹の削り節がスープに馴染んでくると、風味、旨みが増してさらに美味しいです
削り節を纏った麺もまた旨し
森住製麺製、少加水中細ストレート
小麦の風味がよく、パツッと弾ける麺
啜り心地、喉越しともに抜群です
優しいスープとの相性はバッチリ
具には葱、人参、削り節、メンマ、ワンタン、チャーシューなど
彩りを添える飾り切りのうさぎ
久々にこの形に巡り会えました
メンマは柔らかめでほんのり甘い
ワンタンの皮はチュルンとした喉越しです
具は少量ながら、にんにく、生姜が効いて美味しい
肩ロースチャーシューは柔らかくしっかりめの味わいです
肉の旨みが十分感じられる逸品
レアチャーシューが流行る中、やっぱりこういうチャーシューが個人的には好きかも
これで700円なのだから、コスパも抜群
満足です
ご馳走様でした
・ 中華そば
・ ラーメン1000企画コラボ サンマワンタン麺
・ 本当はヤリたくない「辛いヤツ」 うさぎの激辛なんDEATHそば
・ にぼカツそば (追い鰹 ワンタントッピング)
・ 限定 【辛い奴】 ちょっと海老!
・ 限定 ペペロンチーノ風中華そば
・ 期間限定 O.toneセット
札幌市北区北27条西3丁目4-7 のりたマンション1F
中華そば うさぎ
TEL 070-6600-4438
営業時間 11:00 - 15:00 (L.O.14:30), 17:30 - 20:30
土・日・祝日 11:00 - 20:30 通し営業 (スープ切れ終了)
定休日 火曜日 (火曜日祝日の場合、翌日振替)
駐車場 道路挟んで向かい側3台