断面2☆とちおとめカンパーニュ

ふふ(´艸｀)。

気泡バッチリ&気泡のなかの透明度最高、

ほどよいクラストの厚み、しっとりして、たべやすそうなクラム。


日本人好みのカンパーニュかな。

コユキは国産小麦なんだけど、かなり個性的なガッツリクラムで、日本人好みとは言えない。

なんかおもしろい。