ベトナム風コーヒーには練乳が入っている、
という情報だけでうちに数缶あった、使いかけの練乳を整理ついでにベトナム風コーヒー、
淹れてみましたよ( ﾟ ▽ ﾟ ;)
(なんで使いかけがそんなにあるかといえば、息子が使い切る前に新しいやつを開けるからです)
あ、あまい。
なにかこう、たまに見かけると買わずにいられないMAXコーヒーに相通じるものが。練乳つながりか？
しかしおかげで目が覚めたぞ。
練乳も蜂蜜みたいに、放置しておくと結晶化するんですね。
カップにザリザリが残っている。甘かった…。
練乳の缶の底をスプーンですくうとザリザリ音がするんですよ。
そういえば練乳って牛乳と砂糖で手作りできるんだったなーと思い出しました。
やりませんけど（笑）。
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