おはようございます。
苔むして緑色の石灯籠と、紅葉の取り合わせが
気に入っているうちの庭。まえの人の造ったそのままです。
たまに庭を全部やりなおして畑に…という妄想が頭を
かすめますが、当面このままで。
妄想の畑はピグライフで実現。
はじめてヒツジの収穫をしたときには、てっきりこれが
ヒツジの脱皮だと思って怖かったのですが、
籠いっぱいの羊毛ですよ。でもぱっと見、角のながいヒツジの
抜け殻にみえませんか？みえませんね(笑)。
ところできょうは、「いいにく」の日ですね。
きのう思いつきで豚のかたまり肉を塩コショウだけしてオーブンで
焼いたらこれが簡単なのに旨かった。
ミートローフはそれなりに手間がかかるが、豚のかたまり肉は型もいらないよ。
騙されたと思って、塩コショウのみでオーブン焼き、お試しあれ。
なお、トマト、タマネギ、ニンニクなどと組みわせると、ビタミンＢ類がさらに
よく働くようです。
ではきょうもよい一日を。