カレーライスを作ろう 3 捨てません。

にんじんの皮だって、捨てません。

スープをお玉でとって、ミキサーにかけまして、

わ。マンゴージュースみたいな金色になったー。

これをカレーのなべに戻します。

にんじんの擦り下ろしをカレールーに入れるくらいですから、

これは間違ってないですよね、たぶん。

自然な甘みがプラスされ、ビタミンもたぶん、プラスされます。

市販のカレールーでつくる時も、にんじんの皮を

こーやっていれると、味に奥行きがでると思います(・∀・)。