いよいよ、チャレンジ料理になってきました。
全粒粉とコーングリッツだけで、はたして
うまいことできるんでしょうか。
ホットケーキミックスは味がついているから、
これにもなにか…ということで、
思いついて味噌をいれることに。
味噌と、砂糖を入れてみます。
コーンと味噌はよく合うだろうなーと思って。
ほら、海の家とか夏祭りの屋台でも、
コーンに醤油を塗って焼く匂いって、美味しそうじゃないですか。
味噌も醤油の眷属ですから…ってダメ？
全粒粉 200g
コーングリッツ 200g（使い切りました！）
味噌 大さじ３くらい？
砂糖 大さじ４くらい？
ベーキングパウダー 4g
基本的に、粉100gに対してベーキングパウダーは1gを
いれております。
さて、どんなふうになるでしょうか。