やはり早過ぎたか～明日からが食べ頃だとわかってはいたんですけど、
冷蔵庫をあけたとたん、柚子の香りが鼻をつきまして。
闇雲に生、生、生野菜がたべたーい！となって、気がついたら
きざんでました。一部ですけど。残りはちゃんと熟成させて明日と明後日で。
子どものころは、冬になると白菜の葉先のしわしわ部分を、海苔の要領で、
ご飯に載せて巻いて食べてました。白菜巻ごはん。美味しかったなー今にして思えば。
柚子と唐辛子をこれでもか、と、乗せましたが、唐辛子はあきらかにやりすぎでしたね(笑)。
唇がひりひりする。カプサイシン君、せいぜい体を温めてくれたまえよ！