今月下旬には収穫が見込まれる「ニンニク」です。
右の列が「ホワイトロッペン」、左が暖地のニンニクです。
ちょっと今年は肥し分が不足した感がありますが、これから3週間でしっかり養分を球根に貯め込んでくれることに期待しています。
そして「ホワイトロッペン」の方には特有の「芽にんにく」が伸び始めました。
グランパの好物なので、伸びすぎて硬くならないうちに、中心の軸から引っ張りぬきます。
雨上がりは特にきれいにすっぽぬけてくれます。
毎日これくらい収穫して帰っては、ビールのおつまみ用に、炒めものにしてもらいます。
