アホな社長の社長室より -6ページ目

アホな社長の社長室より

高校中退から起業し、会社経営をすることになり、
何に出会い、どんな考え方で経営しているかを
気ままに、気づいたことを
基本的にスタッフ向けに書いております。

 

僕ね、
人付き合いがホント苦手なんです。

 

建て前上、表面上のお付き合い…
出来ません。

 

ホント損してるなぁーって
自分でも思います。

 

そんな僕が何故
人を相手にする飲食店をやっているか?

 

飲食店…
こんな素晴らしい職業は
他に無いと思っているからです。

 

自分たちが
心を込めて作った料理(商品)を
直接提供し

 

それを目の前で食べてくれて
喜びを表現する姿を、

 

笑顔になってくれる姿を
直接見られて

 

お店を出られるときには

 

「美味しかったよ」
「ありがとう!」
「また来るよ!」

 

と直接声が聞けて
お金まで頂ける。

 

自宅ではなく
自分達の思うがままの
空間(お店)で

 

自分達で決めた
お洒落な制服着て

 

自分の考える
自由な料理(商品)を提供。

 

そして、喜んでもらいたい!
という気持ちが
お客さんに届いた時

 

お客さん以上に僕たちが
喜びを得ることが出来る。

 

どうでしょう?

 

こんな素敵な業界、
他にあります?

 

そして、僕はそんな風に
お客さんに喜んでもらって
喜んでいるスタッフを見ることが
メチャクチャに嬉しく、

強烈に幸せを感じるんです。

 

だから飲食店…辞められないんです。

 

ってなことを
昨夜…営業終了後の深夜にやってきた
加盟店の店長さんに力説してやったぜ!

 

彼もまた数ヶ月前までは
全く違う業界から飲食店を始め
この魅力にハマりつつある一人です。

人も、生き物も、自然も
 
 吐いて、吸って、吐いて、吸って…
 の呼吸を繰り返して
 生きている。
 

 それは
 仕事も、人間関係も
 家庭も、人生も、すべて同じだと言う
 
 呼吸を繰り返しながら
 前に進んでいく。
 
 さて...
 
重要なのは“吸って吐く”のではなく
“吐いて吸う”こと。

先ずは吐き出さないと
次が吸えないってこと。

吸呼(きゅうこ)ではなく呼吸�

 

何かをしてもらうことが先ではなく
どれだけの事がしてあげられるか?が先

 

思われることを期待するのじゃなく
自分の思いを伝えることが先

 

体にいいもの取り入れることが先じゃなく
身体に悪いものを先に出すこと。

 

今、一旦立ち止まり
色んなことを吐き出せるだけ吐き出す。

 

目一杯吐き出す。

 

そして思いっきり吸う

 

もっと飛躍するために
思いっきり呼吸する。

 

今日、第一水曜日は

直営店全店定休日です。

 

でも僕の朝は何も変わりません。

当然と言えば当然

 

さて、色んな事が

なかなか上手く進まない時って

 

一人で我を張っている

そんな時なんじゃないかと思う

 

上手く行かなければ

上手く行かないほど

“我”が強くなっている。

 

僕は人から“真剣に頼られる人”

そんな人になりたいと思ってます

 

でもね、頼られる人って

どんな人なんだろう?

って考えてみた。

 

人望がある人?

人脈がある人?

友達が多い人?

偉い人?(よくわからん!)

カリスマ性がある人?

 

確かにこんな人達は

頼られそうだけど

なんか違う…

 

それにこれなら僕は

どれにも当てはまらない(;^_^A

 

やっぱり自分自身が

「助けて!」って言える人じゃないかと

 

又は過去に「助けて!」って

言えた人じゃないかな?

と思うんだけど…

 

とそんなことを考えた

定休日の朝でした。

 

今から本店では

プロの掃除屋さん『お掃除本舗』さんが

お店の洗浄とワックスがけをしてくれます。

 

本当に助かってます。

 

あ、いや今日の話とは

関連性はないですよ()

 

 

朝のルーティンを変えたら

すこぶる調子が良い!

 

さて、努力について

 

一生懸命努力してるのに報われないじゃない

   努力の量が足りないんじゃなくて

   仕方ががまちがってるんじゃない

 

ムーミン谷のミイの言葉です。

 

「こんなにやってるのに…」

「なんでわかってくれないのかなぁ?」

 

だいたいこういう人って

やってない人か

努力の仕方が間違っている人

 

または自分の事しか

考えていない人が

多いように思う。

 

本気で向き合っている人なんかは

そんな事思う暇もない。

 

「何の為に…」を考えたとき

真剣に考えたとき

答えの本質が【自分の為】ならば

結局報われることは無い

 

誰かの、何かの為に動いた時、

動けなくても祈ることだけでもいい

そしてそれによって喜ばれたときに

人は最高の幸福感を持てるんじゃないかと…

 

自分を満たすことが悪いとは思わない。

 

ただ、

自分だけを満たそうとした時

負のスパイラルが始まり

上手く行かないことが

連続で起こってくる。

 

僕自身も何度も経験がある。

 

んーーー

朝からしんみりした話

 

でも真面目な話でした。

 


上手くいかない人って
大体”逃げ癖”があるように思う

という僕も
昔は逃げてばかりでした。

学校から逃げ
家族から逃げ
田舎から逃げ
仕事から逃げ
会社から逃げ
人間関係から逃げ
お金から逃げ

もぉ逃げてばっかり!

でもね、ある時
逃げる事からも逃げたくなって
逃げるのやめてみたんです。

お金ばっかり追って
手当たり次第にいろいろやって
失敗ばかりして
借金取りに追われてた!

毎日毎日、
5、6件の取り立てが
携帯、自宅、会社にまで

そんな時、もーいいや!
って思って
真っ向勝負にでたんです。
(真っ向勝負って何?)

しばらくしたらね
救いの神が現れたんです。

それで一気に解決!


もう一つ
サラリーマン時代
何をやっても評価されない
社長から無視されていると
勝手に被害妄想

そのモヤモヤが嫌で
直接社長に会いに行き

「社長!」
「僕はどうしたらいいですか?」

アホですね!

でもね、
これでモヤモヤは無くなり

何と、普通に社長から
アドバイスをもらい

その通りにやって
社長の信頼を得ちゃいました。

逃げるより
立ち向かってみたら
意外に楽かもよ!


で、逃げずにこれを読んでみて!


さて、

まだまだたまった業務が

追い付いていないけど

 

あらためて色んな事学んでいます。

 

あ、そーいえば

これからはブログの記事を

リンクさせずに同じものを

FBに上げて行こうと考えた次第です。

 

基本的に…

 

多分…

 

たまに違うかも…

 

話し戻して

そう、学んでいます。

 

で、その前に

入院中、不意に思いついて

退院したらまずやろうと思ったのが

これの整理‥‥本棚

 

 

 

多分500冊くらいあったと思う。

 

これ、9割処分しました!

捨てたわけじゃなくて

 

先ずはスタッフに選んでもらって

プレゼントして

 

残ったものを

必要としてくれているところへ

箱詰めして送りました。

 

最終的に今あるものは

僕の人生を変えた本と

まだ読んでない本。

 

それでも60冊くらい…

 

 

 

そのうちまだ読んでない本が

20冊くらいある。

 

買うのが趣味か!(笑)

 

いやいや

これからちゃんと読みます。

 

って話です。

 

さてさて、

随分とほったらかしにしてしまった

ブログやらFBやら…

 

この数ヶ月は

正に怒涛の数ヶ月でした。

 

ようやく落ち着きを

取り戻しつつあるので

こちらの方も再開していきます。

 

で、早速ですが

今週月曜日にウチの顧問税理士の

谷口先生…いやいつも通り

谷やんが出版し、そのパーティーに出席。

 

そうそうたるメンバーが

全国から!

 

あ、書籍の話

 

これ絶対読んだほうがイイ!

これから独立する人は絶対!

 

独立して間もない方も絶対!

 

既に事業している人も!

 

で、今日からこちら

アマゾンキャンペーンやってますので

宜しくお願いします。


https://www.kigyomoney.com/

 

猛暑・酷暑・灼熱…

ともかく暑い!

 

で、こちらも熱いイベント!

 

『CBCラジオ夏祭り』

https://radichubu.jp/info/contents/id=19346

 

虎玄、イベント初出店でございます。

今週末です。27(金)~29日(日)

久屋大通公園です。

 

餃子の頑虎家と二店同時出店です。

 

僕も居ます…多分(笑)

 

いつもより少しだけお値打ちに

『冷やし担担麺』食べて頂けます。

 

待ってます。

 

食べに来てください。

 

マジ外せないイベントです。

 

冷やかしでも歓迎!

冷やし担担麺で冷やし返します。

 

ワケが分からん

 

とにかく頑張ります。

 

宜しくです。

 

 

 

お久しぶりでございます。

虎玄総大将の鈴木でございます。

 

随分とご無沙汰をしておりました…

 

久しぶりに出てきて何なんですが…

もろもろ始動したいこともございまして

スタッフの募集です

 

【虎玄グループで働く3つの恐怖((((;゜Д)))

 

あまり大きな声では言えませんが、

小さな声では聞こえないので

 

少々長い文章で書きますが、

 

虎玄グループのスタッフとして働く方に

気をつけないとヤバい事がおきます(@@;)!!

 

その①(゜ロ゜;ノ)ノ

 

出勤すると食べログでは3.62

高評価をしていただき、

毎年表彰までして頂いている

そんなお店のメニューが

無料で食べれるのですが、

 

素材や調味料にこだわりまくって

あまりにも美味しすぎて

クセになってしまいます。

 

他のお店で担担麺等を食べたとき、

「こんなの担担麺じゃなぁ~い!」

って叫びそうになる事がありますが

 

虎玄の担担麺が特殊ですので…(笑)

 

こんな担担麺を知らなければ良かった(;_;)

と思うかもしれませんよ。

 

気をつけて下さい(>_<)

 

 

その②

 

虎玄グループで働き始めると

どんどん人が好きになって

ますます自分自身が大好きになってしまいます。

 

何かわからんけど…

 

どこが?って聞かれても…

 

明確には答えられんけど…

 

何か知らんけど、

仲間のことが、お店のことが

大好きになっちゃうんです

 

ホント、家族みたいっちゅうか

そんな感じの仲間が好き過ぎます。

     

 

スタッフにもインタビューしてみたんです

そしたら…

 

◎第二の家族みたいな場所で、

とにかくまかないが美味しい!

 

◎働くだけでなく、

たくさん学べる場所です♪

 

◎笑顔でいられる場所(自分が)

笑顔のみられる場所(お客さんの)

 

◎大学と別に仲間のいる所で

「今日はバイト行きたくない」

なぁんて思った事は一度もありません!

 

◎同じ子供をもつ主婦の方も多いので働きやすいです♪

 

◎こんな仲の良い職場は初めてでした。

ごはんも美味しくて飽きない😁

 

◎社長を運転手にしてバスで行く

 ちょっとした小旅行のようなバーベキューは最高!

 

 

と、こんなことを言ってました!

怖いですねΣ(Д)

 

皆さんも気をつけて下さいね!

あなたの事もみんなが好きになっちゃいます。

 

 

そして

その③!

働くのが楽しすぎて、

お店が好き過ぎるそうです。

 

よくプライベートでも食事に来てくれます。

まかないでも食べられるのに、

どんだけ好きやねん!って感じです。

 

僕は嬉しすぎて、

全部ご馳走してあげたい気持ちでいっぱいなのですが…

 

あまりやりすぎると気軽に来てくれなくなるので

グッと我慢して、

せめてデザートだけでも…って

ついついサービスしちゃうんです。

 

先日も“わが店自慢”をしたいから

グループ新聞を作りたいと言って

「いいねぇ~」って気軽に返事したら

 

「記事書いたから、あと編集と印刷お願いしまぁす」

って…

 

そりゃもぉ、徹夜して全店分を編集して、

全スタッフ分を印刷して配布しましたよ!

 

まさに、代表取り締まられ役社長です。

 

本当に恐ろしいですよね(゜ロ゜;ノ)ノ

 

そんな虎玄グループは

只今、スタッフを募集していますが

3つの恐怖に耐えれる方だけご応募下さい(^^)/

 

お電話、コメント、お気軽にどうぞ♪

 

あ、僕へのFB友達申請もお気軽にどうぞ

その際にはメッセージも下さいね!

『FBページはこちら』

 

  

『思わず笑顔になる 食文化の提供』

~関わる人全ての お腹と心を満たしたい~

担担麺と麻婆豆腐の店 『虎玄』

TEL   0565-41-5669(担当:小泉)

豊田市山之手5丁目90番地

 

詳しい募集記事はこちら

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

『募集ページ』

 

 

写真は

バーベキュー大会のと

スタッフとの楽しい食事会です(^3^)/

 image

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◆グループ店紹介◆

 

担担麺と麻婆豆腐の店『虎玄 山之手店』

担担麺と麻婆豆腐の店『虎玄 神田町店』

▶担担麺と麻婆豆腐の店『虎玄FC刈谷店』

▶担担麺と麻婆豆腐の店『虎玄FC多治見店』

▶担担麺と麻婆豆腐の店『虎玄FC一宮店』

▶鶏白湯SOBAとよだれ鶏の店『虎舎TORA-JA

▶お持ち帰り餃子専門店 『頑虎家(がんこや)』

▶製造・加工センター『セブンズフーズ』

 

ちょっと流れがよろしくない。

 

こんな時は

無理に流れに逆らわず

流されようかと・・・

 

 

頂いておりました

ビッグチャンス・…

渋々お断りしてしまいました。

 

というより

お断りするしかありませんでした。

 

チャンスは準備できた者に

そのタイミングで現れる!

 

これ嘘。

 

“チャンスは”

 

“いつでも”

 

“どこにでも”

 

“誰の前にも現れる”

 

 

これが正しい。

 

そのチャンスに気づき

生かすことのできる

そんな自分かどうか?

 

 

と分かっているからこそ

そのチャンスに

気づいてはいるものの

 

生かすことのできない

自分に、もどかしさと

苛立ちを感じるんだわ!

 

と、思ったところで

どーしようもないわけで

 

ひたすら次の流れを作る。

 

これしかねぇ

 

 

それにしても、

逃した魚(案件)は大きかった…