４１歳で
亡くなった父のために
母は
具の大きな
ゴロゴロカレーを作っていた。
私は、中まで
味の染みてなかったそれが嫌で
結婚してから
具の小さいカレーを
偏食ぎみな
子どもたちのために作った。
後に聞いた。
あの具の大きさは
好き嫌いの多かった父が
大きな野菜を取り出しやすいように・・
だと
そして父は
病院食を口にして、嘆いたと。
「俺の嫌いなものが
全部栄養があったんだなぁ」と。
(今のように、栄養成分なんて
わからなかったと思う)
今日は
ゴロゴロカレーを作ってみた。
味が染みて
じゃがいもも柔らかくて
おいしかった
☆…★☆°°★☆ 今日も、ありがとう。