ゴーヤが苦手な人も好きになってくれると嬉しいな【レシピブログの
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そろそろ終盤のゴーヤは大き目で安くなってるわぁ
スパイスたっぷりのゴーヤサラダを作りました
爽やかなスパイスで好きになってほしいなぁ
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【材料】(2人分）
・ゴーヤ：1/2本
・塩：小1（ゴーヤの塩もみ用）
・きゅうり：1本
・玉ねぎ：1/4個
・ツナ缶：1個（我が家はノンオイルタイプです）
※・ターメリック：小1
※・カルダモン：小1
※・クミン：小1
※・パプリカ：小1
※・コリアンダー：小1
※・マヨネーズ：大2
※ヨーグルト：大1
※・塩：適量
※・ブラックペパー：適量
・ミニトマト：適量
・レタス：2枚
【作り方】
１，ゴーヤときゅうりをスライスして塩もみします。
玉ねぎはスライスして冷蔵庫に5分程入れておきます。
（水にさらすと玉葱の栄養が流れちゃうよ。冷蔵庫に入れておくと辛みが抜けます）
2、ゴーヤときゅうりの水けを絞って玉葱を入れます。
ツナ缶を加え、※のスパイスを混ぜたら完成です。
・鶏のから揚げ（醤油麹）
・ゴーヤとツナのスパイスサラダ）
・ひじきの五目煮（醤油麹）
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