良いお天気の、東京です先日の定休日に、赤カマスを釣りに行きたかったダーリン
しけで船が出なくて、中止
fellowは、お友達と柚子狩りに
柚子狩りといっても、知り合いのお宅に出かけたのだが
山の上の細い細い道を、どんどん入って
とても東京都と名のつく場所だなんて、思えないところ
広大な土地に、大きなお屋敷と畑に庭に・・・東京都の○○○緑地も混在してて
境界も微妙に不明なんだって
柚子に・ミカン・甘夏・レモン・栗・イチジク・びわ・梅・ナツメ・柿・・・等など
何本も植えられていた
カメラを忘れたので、柚子の木のフォトも無いのだけど
大きな大きな、柚子の木なんです
3人で分けても、ビニール袋にたっぷりの柚子
フォトにはないけど、40センチ大の段ボールに半分ほどまだ有ります
ほかには、ミカンや甘夏なんかも頂きました
そしてバタバタした合間に、自家製ポン酢作り
昨夜も、深夜に初のゆずジャム作りです
今日は、ご近所さんに柚子と作ったばかりのポン酢やジャムをおすそ分け
◆材料と作り方はこちら→自家製ポン酢
----------------------------------------------------------
・ビーフン
・車麩入りのキムチ鍋
・ほうれん草の胡麻和え
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
----------------------------------------------------------一日一回だけど、1クリックで１円募金
和が広がると、嬉しいね
◆バナーや、他にもできる事はこちらから→あなたにできること
被災地の方に何が出来るか、いつもの自分に戻って生活する事
みんなで力を合わせて、計画停電と節電に協力中
◆追加更新中ですので、覗いてね
→fellowの節約節電レシピ
----------------------------------------------------------
豚肉・生きくらげ・人参・玉ねぎ・もやしなどを入れて、ビーフンを炒めました
ナンプラーを使って味付け、絞ったレモンやレッドペパーも隠し味に
久しぶりの味わいに満足
・チキンのトマト煮
・レンコンとパプリカのアーリオオーリオ
チキンのトマト煮は、玉ねぎ・人参・セロリ・・レッドキドニービーンズ・生トマト
パセリ・オレガノ・レッドペパー・タイムのハーブもたっぷり
日記が前後してるけど、翌日はトッポギを入れてリメイクしたんだよ
fellowはS&Wの缶詰を、良く使うの
|
|
|
ポチッと押してね
お美味しい銀杏は、中身が乾燥する前に美味しく保存しましょうね
綺麗な翡翠色で、保存できますよ
◆作り方はこちら→銀杏の保存と色々な料理
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
