◆こんがり焼けるチーズで、ブロッコリーの長芋グラタン♪

今朝も、とても寒い朝でした
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イチジクをワンランク美味しくさせて
◆材料と作り方はこちら→イチジクのコンポート

紫蘇の実で、【紫蘇の実の塩漬け】を作りませんか
ご飯に混ぜておにぎりにしたり、和えものに入れたり美味しいよ
◆材料と作り方はこちら→紫蘇の実の塩漬け

◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください

レストラン【fellow】です


・ブロッコリーと長芋グラタン

・ハラミ焼き肉

・カプレーゼ

・ごぼうチップ



昨夜は、10時過ぎからの開店でした


ブロッコリーを長芋で、トロッとグラタンにしました
【材料】
ブロッコリー：1株
長芋：300グラム
ベーコン：3枚
小岩井こんがり焼けるチーズ：1袋
天然塩・胡椒：適量
【作り方】
1．固めに茹でたブロッコリーの水切りをしておきます
2．耐熱皿に、バターを塗ります
ブロッコリーを敷き詰め、食べやすい大きさに切ったベーコンを乗せます
摩り下ろした長芋を、上にかけます
天然塩・胡椒を振ります
3．小岩井こんがり焼けるチーズを乗せて、200度に熱したオーブンにお任せ
チーズにこんがり焼き色が付いたら完成です

ほっくりトロットした、長芋の優しい食感
外はカリッと中が柔らかなチーズ

ブロッコリーやベーコンとの相性も抜群
とっても簡単に出来ちゃうよ

小岩井こんがり焼けるチーズやチーズ製品

先日注文した、味付きハラミ肉を焼きましたぁ
味付けが濃いので、野菜も添えて

我が家の、バジルもそろそろ終わりになってきたかなぁ
庭から採ってきたバジルの葉と、モッツァレラチーズを乗せて
天然塩・ブラックペパー・EXオリーブオイルで、大好きなカプレーゼ

スライスしたごぼうを、こんがりこんがり揚げたごぼうチップ
ごぼうの旨味を味わいました

お気に入りの京橋ワイン10周年企画で、大サービス中

本日もと～ても、幸せな時間でした
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