しばらく金目鯛のおうちごはんが続くぞリアルでは、美容院Arise に行ってきたよ
アシンメトリーなカットにしてもらって、更にショートに
髪も軽やかに、気分も軽やかになっちゃったよ
前回もらった、左側のシャンプーとトリートメント
ミルボン ディーセスノイ ウィローリュクス シャンプー・トリートメント
「しなやか」のウィローリュクスは、良い感じの髪をキープ
右が、以前から使ってるお気に入り
お買い得な、詰め替えの徳用サイズだよ
ミルボン ディーセスシャンプー&トリートメント
今回の、ダーリンの釣果です
新島沖の、ブランドトロ金目が17匹
金目鯛 は、キンメダイ目キンメダイ科です
真鯛は、スズキ目タイ科なんだよ
◆第一弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪
旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな
筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ
◆筍のゆで方
◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類‥‥どんどん増えるよ♪
レストラン【fellow】です
・トロ金目蒸し
・金目鯛の刺身
・金目鯛のカルパッチョ・サラダ
・小松菜の煮びたし
この日は10時からの開店でした
高知で買った馬路村 のゆず畑（ぽん酢しょうゆ） で美味しく頂きます
キラキラ宝石ソース で作ったカルパッチョは、やっぱり美味しいね
ここで友人がトロ金目をもらいにやってきた
忙しいと言いながら、食べかけのトロ金目のテーブルに参加
「旨～い！旨すぎる～」を連発して、キンメダイを食べてたよ
刺身は、さらに旨味が増してたまらない甘みと旨味が炸裂だ
バジルペースト とトマトのサラダ
小松菜の煮びたし
この日は、高知で買った土佐の辛口吟醸酒【久礼】 を飲んでたよ
前日の日記でも書いたけど
金目鯛の卵の食感は、しっとりしててカレイの卵等と全く違います
べたっとした感じで、そんなに美味しいとは思わなかったの
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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