関東だけが、曇った寒空
お日様が恋しいよ
今回のダーリンの釣った魚料理はこちら↓
◆まだまだお魚♪～ブイヤベースとポワレのディナー♪
◆絶品！自家製干物を焼きました♪～モニター参加中♪
◆ピカピカのひもの完成♪～連日のお魚三昧♪
◆[タルチョ・麦]久しぶりの釣りたての魚三昧の夜♪～昨夜もダブルモニターだ♪
◆まだまだ続く魚料理と、たっぷりの銀杏♪
ダーリンが、過去に釣った魚たちはこちら→◆圧巻の8キロの真鯛も釣った、過去の釣り果
55センチのヒラマサと高級食魚のメイチダイ（目一鯛）
今回ダーリンが釣ったのは、メイチダイ・アオダイ・ウメイロ・イサキ6匹と赤イサキ
フォト忘れの、小ぶりのカンパチと大きなムロ鯵。
昨夜の料亭【fellow】です。
・カンパチの黄身味噌焼き
・イサキの干物
・水菜の和えもの
・煮物
・炒り銀杏
昨夜は、10時過ぎからの開店です
ありあわせの野菜が、彩りも綺麗で見た目良し
味も良しで満足の出来上がり
◆作り方はこちら→カンパチの黄身味噌焼き
イサキの干物
赤イサキの干物の方がブリブリした身で、皮も美味しいんだよね
そうはいっても、このイサキだってとっても美味しいんだけど
比べる贅沢しちゃうってことが、ますます贅沢だわ
最後の1枚は、冷凍にしちゃってます‥‥食べたくなった時のお楽しみ用です。
頂き物の、ヒジキふりかけは味が濃いのが難点なんだけど
水菜と和えると、塩気もまろやかになってGOODだった
本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の料理も美味しそう～って思った人は
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sayu-yuki さんが、超簡単♪餃子の皮のピザ を作ってくれました
お子様たちと楽しみながら作れるくらいに簡単。どうもありがとう
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
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【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
