シャキシャキ美味しい♪[ オイルサーディンと蓮根のピザトースト]
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出来るだけ工程が少ないレシピを中心に
毎日更新しています。
おつまみやご飯もの
パスタが多いかもしれませんが
良かったら覗いてみてくださいね♪
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こんにちは😃
今日は〜オイルサーディンと蓮根を使って
ピザトーストです😋
シャキッと食感がいい♪
良かったら見てね〜😄
チャンネル登録宜しくね♪
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＜材料＞
食パン…2枚
オイルサーディン…6尾
レンコン…35g
☆オリーブ油…適量
☆粗びき黒コショウ…少々
＜ピザソース＞
○ケチャップ…大さじ3
○オリーブオイル…大さじ1
○おろしにんにく…小さじ1/3
○クレイジーソルト…小さじ1/2
○胡椒…少々
ピザ用チーズ…適量
以上です♪
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それではLet's cooking ♪
ピザソースの材料を合わせておきます。
(市販のソースでも可)
蓮根は銀杏切りの薄切りにします。
分量外の酢を少々入れた浄水に
しばらくつけておきます。
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水気を切ります。
本来はここで蓮根をオリーブオイルで
サッと炒め
粗挽黒胡椒をふり取り出しておきます。
(工程を忘れてしましました💦)
食パンにソースを塗り
炒めた蓮根を敷き詰めます。
オイルサーディンを乗せチーズを適量
乗せます。
あらかじめ予熱しておいた
フライパンに入れ焼きます。
(火傷注意)
オーブントースターでもOKです。
焼けたら切り分け盛り付けます。
出来上がり〜♪
今回蓮根を炒めずに乗せましたが
できれば炒めてから乗せてね。
これはこれで美味しいですけど…
シャキッと食感が良く
オイルサーディンとチーズとの相性も良い
アレンジピザトースト😋
良かったら作ってみてね〜😄
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オイルサーディンはたんぱく質
多価不飽和脂肪酸・ミネラル
ビタミンなどを豊富に含んでいるので
栄養価も高いです。
今日何食べる.com様より
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