こんにちは〜♪
今日は〜生姜みりんと蜂蜜を使って豚ロース厚切り肉を焼きました♪
それでは材料です〜⇩⇩⇩
豚ロース厚切り肉・・・２枚
１２ヶ月の食卓小麦粉・・・適量
☆おろしにんにく・・・小さじ1/4
☆生姜みりん・・・小さじ２
（少量分・・・本みりん１００mlにおろし生姜４０gを入れ中火にかけて沸いてきたら弱火にしてから８分煮て出来上がりです。あら熱を取り清潔な容器に入れて冷蔵庫で1ヶ月程持ちます）
☆酒・・・大さじ２
☆本みりん・・・小さじ1/2
☆蜂蜜・・・小さじ１と1/2から２
☆１２ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ１
以上です〜♪
それではLet's cooking！
ボールに☆を入れて合わせておきます。
豚肉には塩胡椒をして小麦粉を薄くかけておきます。
フライパンにオイルを少々入れて中火にかけて豚肉を焼きます。
両面に焼き色がついてきたら☆を入れて煮絡めます。
タレが絡んできたら取り出し切り分けて盛りつけます。
タレをかけて出来上がり〜♪
生姜みりんを使う事で食べやすくなりお子様にも人気です〜♪
生姜みりんを作っておくと便利ですよ〜♪
是非〜♪
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それでは又明日～👋