クリーミーで美味しい♪【ぶっかけ豆腐蕎麦】
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よろしければ覗いてみてくださいね♪
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こんにちは
今日は〜お蕎麦に
豆腐と温泉卵に塩昆布を合わせた
簡単冷やしぶっかけ蕎麦
良かったら見てみてね〜
＜材料＞
絹ごし豆腐…1/2〜1丁
蕎麦(乾麺、生麺)…1人前
塩昆布…15g
青ねぎ…適量
☆つゆの素(麺つゆ3倍濃縮)…大さじ2
☆浄水…大さじ3〜4
温泉卵…1個
蕎麦を指定通りに茹でて冷水に入れ
しっかりすすぎ冷やし水を切る。
ボールに移し塩昆布と和えます。
器に蕎麦を盛り付けます。
豆腐を崩しながら乗せます。
温泉卵をトッピングします。
☆を合わせかけます。
※つゆの濃さはお好みで調整してください。
ねぎを散らします。
出来上がり
お豆腐と温泉卵を混ぜ合わせると
クリーミーで
塩昆布のお蕎麦ともよく合って
美味しい
簡単でヘルシー
良かったら作ってみてくださいね〜
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豆腐は
天然のサプリメントとも言える食材で
たんぱく質、食物繊維、カルシウム
イソフラボン、マグネシウムなど
豊富な栄養素が含まれています。
健美クリニック様より
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