毎日簡単で美味しいレシピのご紹介♪

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旬の食材や今ある物などを使って、簡単なお料理を作ってご紹介しています♪

爽やかな香り♪【大葉とパセリのジェノベーゼ風パスタ】


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こんにちはニコニコ


今日は〜大葉とパセリを使って


ジェノベーゼ風パスタおねがい


良かったら見てみてね〜音符



<材料>


パスタ100g

塩…茹で湯に対して1%

大葉…10枚程

パセリ…2枝程

乾燥バジル…少々

にんにくみじん切り…1片

オーガニックEXバージン

オリーブオイル…大さじ2〜3

バター…大さじ1

塩・白胡椒…適量



パスタを指定通りに茹でます。



パスタが茹で上がる2〜3分前


フライパンにオリーブオイル、バター


にんにくドライバジルを入れ


中火にかけます。



にんにくの色が変わり始めれば


湯を切ったパスタを入れ


塩、胡椒をしてサッと混ぜ合わせます。





パセリ、大葉を加えよく混ぜ合わせます。






器を用意して盛り付けます。



出来上がり音符



大葉とパセリが爽やかおねがい


ジェノベーゼ風音符


お気に入りのパスタですパスタ


良かったら作ってみてくださいね〜音符


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大葉(青じそ)は

栄養価の高い野菜です。

赤しそとともにビタミンとミネラルが

豊富に含まれています。

なかでも、カルシウム・β-カロテン

ビタミンB2の多さは

野菜のなかでもトップクラスです。

免疫力アップや貧血予防

疲労回復に役立つとされています。


サントリーウェルネス様より


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白だしで簡単♪【しらすと小松菜の炒め物】


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こんにちはニコニコ


今日は〜しらすと小松菜で


簡単副菜ウインク


良かったら見てみてね〜音符



<材料>


小松菜…2束

しらす…30g

胡麻油…小さじ2

☆白だし…大さじ2/3

☆本みりん…小さじ2

白炒り胡麻…小さじ2



4センチ幅に切り


サッと茹でてしっかり絞る。



フライパンを中火にかけ予熱したら


胡麻油を入れ


水分を飛ばす感じで炒めます。



小松菜を入れサッと炒め合わせます。




☆を入れ炒めます。





火を消し胡麻を入れ


サッと混ぜ合わせます。




器を用意して盛り付けます。



出来上がり音符



味付けは白だしとみりんだけウインク


簡単で美味しいよおねがい


副菜におすすめ爆笑


良かったら作ってみてくださいね〜音符


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しらすは

カルシウムのほか

ビタミンDやビタミンB12

EPA・DHAなどを多く含む食品です。 


サントリーウェルネス様より


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さっぱり美味しい♪【高菜おろしぽん酢奴】


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こんにちはニコニコ


今日は〜大好きな高菜漬けを使った


簡単冷奴おねがい


良かったら見てみてね〜音符



<材料>

高菜漬け…適量

大根おろし(軽く絞る)…適量

ぽん酢…適量



軽く絞った大根おろしと


高菜漬けを混ぜ合わせます。




器にお豆腐を盛り付けて


高菜おろしを乗せます。



ぽん酢を適量かけます。



出来上がり音符



大根おろしと合わせると


さっぱり美味しいくなりますウインク


ぽん酢をかけると


更に美味しくおねがい


良かったら作ってみてくださいね〜音符


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高菜漬けには

βカロテンやビタミンCをはじめ

ビタミンB類も豊富!


株式会社イヌイ様より


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