いつも週末は次男さんの
バスケの試合があるので、
5時起きで、おにぎり握ったりして、
BBAは、なかなかに疲れるわー。
帰って、試合動画を観ながら
寝落ちもざら。ちーん。
起きたら、日曜日の朝。
1日終わるの、はーやーいー。
しかも、ゲーム生配信を見逃したー。悲報
かーちゃん、お疲れ。トホホ
そんな疲れたオカンには
自然派ワインですね。
チラズアートさんの最新作
「地獄銭湯」
の実況観ながら過ごす日曜日の夜。
癒されるわー どこがや…
JAPANESEホラーの
じめっとした、世界観が
ゾクゾクするねーっ、たまらんっ。変態ヤロウ
そんな、疲れたオカンが選んだのは
demeter認証の自然派ワイン
フランス、ローヌ地方
A.O.C.コート・デュ・ローヌ
ドメーヌ・ショーム・アルノー
A.O.C.コート・デュ・ローヌの
タイプは赤、白、ロゼの3色ありますが、
今日は白です。
セパージュは
ルーサンヌ40%
マルサンヌ40%
ヴィオニエ20%
認証は
demeterとユーロリーフ
農法はビオディナミ
めっちゃアロマティック♡
乳酸発酵のふんわりとした香りに
完熟した果実の甘やかさ
カリン、ハチミツ、そしてナッティ
ヴィオニエが加わることで
ボディしっかり、厚みのある
アロマティックな白ワインに
仕上がっています。
しっかりとした味わいなので、
私はチキンの甘酢照り焼きと
合わせました。
コクのある甘酢と、
砂糖の甘さ、
焼いたチキンの香ばしさ
コク対コクのペアリングです。
このくらいのレベルの白ワインになると、
抜栓して2日目の方が美味しかったりする。
(確か2,500円くらい)
まさに、こちらのワインは、2日目の方が
13.5%のアルコールの強さがとれて
まろやかに美味しくなってました。
みなさんも、秋にぴったりの
コクのある白ワイン
いかがですか。
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代表 橋本信子