シャンベルタン、お前もか！～ルーデュモンレアセレクション・シャンベルタン92

【ワイン名】シャンベルタン・グラン・クリュ1992
【国・地方】フランス／ブルゴーニュ／ジュヴレシャンベルタンGC
【生産者】ルーデュモンレアセレクション
【品種】ピノノワール100％
【購入価格】アムルーズ92と2本セットで16800円
【購入店】ウメムラ

【インポーター】ヌーヴェルセレクション
【評価】★★★

アムルーズ92と2本セットでウメムラさんで購入したワイン。

昨年末に先にアムルーズを飲んでおります。

記事はこちら 。

アムルーズはいまいちだったなぁ、というカンジでしたが、

はたしてこちらシャンベルタンのほうはどうでしょうか？

レンガ色がかった紫。透明度高いです。

昨日のシャンボルに近いかも。

香りにはかなりの熟成感があります。

腐葉土のような野菜のような複雑な香り。

でも、これも酸味がかなり強い。

やっぱりこちらもピーク過ぎです、おそらく。

もしかすると私自身が20年近くのヴィンテージワインの飲み方を

わきまえていないのかなぁ。。。

前回のアムルーズも今回のシャンベルタンもそれほどの感動がありません・・・。

残念ながら。

どちらのボトルも抜栓直後から飲み始めて数時間で飲みきっています。

それがいけないのでしょうか？

ナポレオンが愛して止まなかった特級畑シャンベルタンはこんなもの！？

アムルーズよりもさらに長命なワインという印象があったのですが、

やはりこんな値段でブルゴーニュ最高級ワインを飲もうとするのが間違っているか、、、。

気を取り直してこの後2本目のアラン・ユドロ・ノエラに手を付けました。

それはまた次回。

繊細で美味♪～ジャニアールマルセル・シャンボールミュジニー02

【ワイン名】シャンボール・ミュジニー2002
【国・地方】フランス／ブルゴーニュ／AOCシャンボールミュジニー
【生産者】ジャニアールマルセル
【品種】ピノノワール100％
【購入価格】4368円
【購入店】ウメムラ

【インポーター】ヌーヴェルセレクション
【評価】★★★.5

やっと週末です。

お酒が飲めます＾＾；

ダイエット宣言しまして、今年は年始から毎日3食のカロリーを記録して、

体重計に乗って、Wiiフィットにも乗っております。

当然ですがカロリーというのはちょっと気を抜くとあっという間に過多になってしまいます。

正直に向かい合っていくと本当に恐ろしい・・・。

特にアルコールのカロリーはけっこう高い割にいっぱい飲んでしまうので、注意が必要です。

ということで基本的に月曜から木曜まではアルコール摂取を控えております。

だから私の場合週末の金土日の摂取カロリーが圧倒的に高く、平日がその分少ない。

結局月曜には体重が戻ってしまって、その分を木曜までで必死で調整していく・・・みたいな(笑)。

まーいいんです。

グラフでみてほんの少しずつでも右肩下がりの傾向でいければ。

さて、昨晩はビッグヴィンテージ2002年のシャンボールミュジニー。

造り手はジャニアールマルセル。息子のレミジャニアールが最近注目されてますね。

外観は、エッジがややオレンジがかった紫色。

かなり透き通っております。

グランクリュグラスで飲みましたが、1,2回軽くスワリングしただけで、

いちご畑に足を踏み入れたかのような甘い香りが漂います。

良いカンジです♪

ティスティングしますと、きれいな酸にきめの細かいタンニン。

果実本来の甘みの中に酸やタンニンがうまく溶け込んでいてとても美味しいです。

繊細なワインですね。

スワリングしすぎると香りから特有の甘さが消えていってそっけない香りになってしまいます。

飲み始めて1時間もするとさらに香りには奥行きが広がり、味わいには深みが出てきました。

総じてコストパフォーマンスの高い優れたワインだと思います。

上の画像でも少しわかりますが、細かい澱がボトル底部たまっていました。

正確には良く分からないですがノンフィルターで仕上げているようですね。

確かにいつものワインよりも果実味をしっかりと感じるワインでした。

平日はアルコールを抜き、仕事に励み、軽いトレーニングもして頑張った後の

週末のブルゴーニュは格別です！

とともにだんだんその辺の裾物では飽き足らなくなってきた自分が怖いです。

飲む本数（回数）を減らして単価をあげるよう、という意識を忘れないようにしないと＾＾；

4人で7本開けました。

土曜の夜は妻の会社の知人夫婦と自宅で飲みました。

この夫婦新婚でアツアツなのは別に良いことなのですが、まあとにかく酒豪(笑)！

私たち夫婦もかなり身構えてのおもてなし。

案の定一晩・4人で7本のワインを空けることに＾＾；

新婚のお祝いという意味も込めてまずは我が家のシャンパーニュからスタート。

ルイロデレールのブリュットプルミエ。

先日飲んだ のの2本目。

相変わらず美味な1本。

さて、この日友人夫婦からは3本もワインをお土産でいただきました。

それがなかなかのワインを持ってきてくれて、私は大喜び(笑)♪

その1本目↓

シャトー・カルボニュー・ブラン2004
ソーヴィニヨンブラン70％、セミヨン30％

ご存知、グラーヴの格付けシャトー。
これは美味しかったです！
上品な樽香に惚れ惚れします。味わいはミネラル感あふれる辛口。これはちょっと驚きました！
ボルドーって白も美味しいんですね(笑)！

あっという間に空いて気分良く3本目へ。

ここで我が家のブルゴーニュ古酒を。
ラデュエリムのブルゴーニュルージュ1995
先日飲んだ のの2本目。
安くても美味しい古酒があることを伝えたくて(笑)！

妻の絶品ビーフシチューを4人で堪能しつつ次へ。




シャトー・モンペラ・ルージュ2006
メルロー70％、CS＆CF15％ずつ

いただきワインの2本目。久々のモンペラです。
うん、いかにもモダンボルドーって雰囲気。

メルローと新樽でまろやかに口当たりよく仕上げられております。

ブルゴーニュに取りつかれる前には大好きだった右岸のメルロー主体ワイン。
厳密にはモンペラは右岸じゃないのかな？

よくわかりませんが、万人受けするワインに仕上げられております。
確かに旨い。でも悪く言えば厚化粧で人工的！？

でも神崎雫のようにQUEENは連想させませんでした(笑)！


どんどん行きます！
5本目はこれ。



シャトー・ラローズ・トラントドン2004

CS主体＆メルローかな？

いただきワインのラスト！

もうこの辺からはあんまりよく覚えておりません・・・。

モンペラとは違って割と骨格のしっかりしたワイン、

だったかな(笑)？

このあと、ジャイエジルのパスグラ07とローヌのグルナッシュかなんかを開けました。

いやーホントによく飲んだなー

さすがの安定感！～グロF&S・オートコートニュイ06 他。。。

先日の記事 に書きましたが、家族の出演するスマステの放映が土曜日にありました。

どの程度紹介されるかもまったく知りませんでしたので、

身内と特に親しい仲間にしか話してなかったのですが※あとこのブログの読者さん(笑)、

さすが全国放送ですね、放映直後から私にも妻にもやたらとメールが届いたりしまして・・・。

特に娘がちょードアップになったのは良い記念になりました(笑)！

さて、3連休にも関わらずブログの更新ができておりませんでしたが、

原因はこいつです！

↓

Wii Fit Plus！！

昨日ヤマダ電機で衝動買いしてしまいましたー(笑)！

昨日の夕方くらいからは食事と睡眠以外はほぼこれで過ごしてます。

カラダ年齢は46歳でした＾＾；

娘の基礎体力作りにも有効なようで・・・(笑)。

今年に入ってめっきり健康志向になっている私ですので、

酒もやや控えめですので、あまりネタもないっちゃないのですが・・・。

最近開けたものを。。。

【ワイン名】オート・コート・ド・ニュイ2006
【国・地方】フランス／ブルゴーニュ／AOCオートコートドニュイ
【生産者】グロF&S
【品種】ピノノワール100％
【購入価格】2000円ちょっと
【購入店】MASHIMO

【インポーター】飯田
【評価】★★★.5

昨年からもう何本飲んでいるかわからんほど気に入っているワイン。

今回の1本はコルクの先までワインが染み出ていて状態がちょっと不安でしたが、

なんのことはない相変わらずの大変素晴らしい滋味深いワイン。

コストパフォーマンスは最高です。

1/4以降ほぼワインを口にせず、迎えた10（土）の夜に飲みましたので、

さらに感動倍増でした☆

07はまだ飲んでませんがこのくらい素晴らしいワインだったら大変うれしいのですが・・・。

シャトー・メゾン・ヌーヴ・ルージュ2005（AOCプルミエールコートドブライ）

メルロー90％、CS10％、imp明治屋

※頂き物

久々の右岸の若開け。

グロのワインの後に飲みましたが、さすがの濃厚さ！

飲みごたえというより噛みごたえがあるようなこってりとしたワイン。

醗酵や熟成方法などは調べておりませんが、ちょっとこだわりがあり、

独特なのではないかと推測されます。

香りも海苔のような青臭さがあり若さ十分。

これは何か食事というか口にするものがないと飲み疲れします。

そこにあったカマンベールチーズと一緒に飲むととっても美味で◎でした♪

Jラサール・プレフェランスブリュットNV

ウメムラで4179円

ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエだと思われる。

果実味がたっぷりで最近ちょっとあまり好きではない、

甘さを感じるシャンパーニュ。

まあ辛口なのは間違えないのですが、

なんというかドザージュによるほのかな甘さが気になっちゃいます、個人的には。

自分はやっぱり超辛口好きな酸性人だと改めて自覚します。

このままではドイツのリースリングの美しい甘さなど一生理解できないのでは・・・、

と妙な不安をいだいたり・・・。

ということで今日もこれからトレーニングです(笑)！

ダイエット宣言！

おはようございます。

なんだかんだで体重が徐々に徐々に増加傾向なんですよね・・・。

3年前・・・59キロ台

2年前・・・61キロ台

1年前・・・64キロ台

年末年始・・・67キロ台

非常に恥ずかしい数字ですね＾＾；

いっくら食べても太らなかった時代ははるか昔に終わっております。

ちなみに身長は175.5センチです。

身長からすればまだそれほど太っているわけではない（と思っている）のですが、

ここで手を打たないとあっという間に80キロくらいになる気がします。。。

ということでダイエット宣言です(笑)！！

雑誌で見つけたこのサイト で毎日体重とか体脂肪とか管理していきまーす！

私のIDは「winest1978」。

正月太りの皆様、ご一緒にいかがですか（笑）？

今朝はヘルシーな「七草粥」♪

さー頑張るぞー！！