優雅なランチタイムにピクプール・ド・ピネ
こんにちは
スタッフの富田です
３連休は快晴でしたね。
きりりと冷えた美味しいワインを昼間から堪能されましたか？
今日は私の最近のお気に入り白ワインご紹介します！
ピクプール・ド・ピネ 2009
ラングドック地方の白ワインで、品種ピクプール・ブランから造られています。
キンキンに冷えた極辛口の白も美味しい時期ですが、
香り華やかでミネラルも感じる、程よい飲み応えのこのワインは
魚介たっぷりシーフードパスタと共にグラスを傾ける、
優雅な夏のランチを連想させます
パスタは塩系で、ハーブ入れても美味しそうですね～
ボンゴレビアンコもいいですね～
お値段もお手頃です！
私も試飲した日に買って帰りました！！
テイスティング能力アップ大作戦！
こんにちは。中谷です。
東京は良く晴れた、３連休最終日になりました。
皆さまいかがお過ごしですか？
ここプティットメゾンは、ワインにも人にも
心地よい温度で、３連休も
休まず営業しております。
週末は基本的に、【本日の試飲ワイン】を
ご用意しており
今週末はロワールの最辛口白ワイン
をご用意しておりました。
暑い日に、爽やかにお楽しみいただくのに最適かと思います。
今回のような試飲ワインがある日には、
私たちスタッフも写真のようなテイスティングシートに基づきテイスティングし、
オーナーに感想を伝えています。
今日の私の宿題は「もっとミネラルが分かること！」
コントレックスを飲んで、ミネラルを舌で感じられるようになるまで特訓です。
今！スペインワインが熱いです！
こんにちは。中谷です。
ワールドカップも、いよいよベスト４になりましたね。
最近、ず～っとワールドカップのことをご紹介していますね・・・・
個人的に応援していたのはアルゼンチンなのですが、
今は断然スペインです！
正直、選手には詳しくないのですが、
ドイツ戦で見せたあの華麗なパス回しに見とれてしまいました。
そんな熱いスペインサッカーには、
やっぱり熱いスペインワインを！
オススメは、何といっても究極のスペイン リオハのワイン
長熟型が多いスペインワインの中、
これはまさに飲み頃を迎えています。
味もさることながら、ラベルの躍動感あふれるポップな感じも
大好きなワインです。
「お試し」というには、ハードルが高いかもしれませんが
この４年に１度のワールドカップだからこそ、よろしければぜひ！
これぞ、日本の底力！ 甲州キュヴェ・デュボルデュー
こんにちは。早くも７月に入ってしまいましたね。
サッカーワールドカップもいよいよベスト８！
日本代表は惜しくも負けてしまいましたが、
連日のゲームを観戦していて、
改めて日本の組織力・底力を実感させられた中谷です。
ワインの中にも、もちろん日本の底力・追求心の高さを
感じるものが沢山あります。
そんな中で、特にご紹介したいのが
日本が誇る甲州を、
世界に輸出するべく造られた特別限定品です。
この甲州ギュヴェ・デュボルデューを
造っている中央葡萄酒
三澤社長のご令嬢は、
ボルドー、ブルゴーニュ、
そして、南アフリカで
ワイン醸造を学ばれています。
甲州特有の旨味と果実感が非常に繊細な
日本が世界に誇るワイン。
ぜひ、お楽しみください！
大盛況の試飲ワイン！
こんばんは。中谷です。
蒸し暑い日が続きますが、
ワールドカップ日本代表の大活躍に
元気を分けてもらっております。
さて、今週の店頭試飲ワインは、
とっても爽やかで・まろやかでチャーミングで・・・
サッカーとは別のニュアンスで、
元気を分けてもらえそうな
美味しいワインをご用意しております。
「カノン」というのは、もともと
「大砲」という意味らしく
転じて、フランスの俗語では
「一杯！」という意味を持つ言葉です。
その名前のとおり、
今日のような、蒸し暑い日には
「クイっと一杯！！！」というお客さまも多く、大好評を頂いております。
よろしければ、ワインのように気軽にご注文くださいませ。
新着・ボルドーのロゼワイン
こんにちはスタッフの長谷川です。
梅雨空から、一転今日は爽やかな夏の青空が広がっています。
こんな日に冷やして飲みたい新入荷のロゼワインをご紹介します。
CHピション・ロングヴィル・バロンのカベルネ100%からセニエ方式で造られる、スーパー・バリュー・ロゼ。
綺麗なさくらんぼの香り、後味にほんのりと渋みが感じられるとても上品な味わいのロゼです。
スイスイと飲んで気づいたら一本さらっと空けてしまいそうです。
夏が近づくとなぜかアジアの料理が食べたくなるので、
生春巻きなんかのあっさりめのベトナム料理に合わせて乾杯したいです。
一杯目から飲み過ぎてしまいそうですが・・・。
サッカーを観ながら、南アフリカを飲みほしましょう！
こんにちは。中谷です。
日本列島もいよいよ
本格的な梅雨に入ってきました。
そんな中、遠い南アフリカでは、
連日熱い試合が繰り広げられていますね。
このブログをお読みの方の中にも
寝不足の方がいらっしゃるのでは
ないでしょうか？
今回ご紹介するのは、
そんな熱戦が繰り広げられる
南アフリカのワインです。
南半球・アフリカ大陸なので、
「暑い」イメージを持たれがちですが、
地域差はあるものの一年を通して
比較的温暖で日照時間が長く、
雨が少なく、ぶどう造りには最適な気候です。
歴史は浅いものの、
最新の技術と絶え間ない努力、
恵まれた気候からできるワインは、
いずれもクオリティーが高く、良心的な価格です。
ぜひ、南アフリカのワインを飲みながら、熱い声援を送りましょう！
ジュラッシクパーク？
今日はとても良い天気で梅雨というより夏を感じさせる陽気ですね。
雨になる前の洗濯にはちょうど良い日和かもしれません。
さて今週末ご用意している新入荷の試飲ワインはこちら。
ジュラ紀の土壌の樹齢80年になる古木から作られているそうです。
名前からほんのり浪漫を感じます。
杏や柑橘系の香りがしっかり立ち上がってきて、甘酸っぱくフレッシュ。
飲みながら恐竜が闊歩した時代に想いを馳せたいです。
個人的には新鮮な貝類と合わせてみたいです。
こんな天気の良い休日に冷やしてお楽しみいただければ！
フランソワーズ・ベデル女史ご来店
こんにちは。中谷です。
今日は、
フランスシャンパーニュから、
生産者さんがお越しくださいました。
いらっしゃったのは、
フランソワーズ・ベデル さんと
その息子さんのヴァンサン氏。
既にご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
「地球全体を生命として捉え、あらゆる生命体を癒やす」
ビオデナミでのワイン造りを実践されています。
その為（！？）か、ラベルにも、星や太陽、月などの
自然や宇宙を感じさせるものが多いような・・・？
当店にもいくつか商品を取り扱いしております。
ディ、ヴァン・スクレ ブリュット・ナチュール
こちらは、入荷したての為、
現在のところ店頭のみの
取り扱いになっております。
近日中には、ご紹介できるかと
思いますので、どうぞお楽しみに！
よろしければどうぞ。
抜群のコストパフォーマンス！南アフリカワイン
こんにちは。あっという間に5月も下旬ですね。
今日は、抜群のコストパフォーマンスを誇る
南アフリカの白ワインをご紹介します。
非常に華やかで瑞々しい、
オレンジのような香りが特徴的なワインです。
キリリっと冷やしていただくと、
すっきりと爽やかな口当たりでゴクゴクと飲めますが、
しっかりとした旨味や厚味もあるので、
よく晴れた昼下がりに、ゆっくりと愉しみながら飲むのにも最適です。
このワイン、なんと1,080円！
ワールドカップサッカーを観戦しながら、
応援で乾いた喉を潤おすのにも良いかもしれませんね。