おはようございます
本日も神戸旅行パート②ということでブログを書かせていただきます。
神戸女子旅パート①では『フロインドリーブ』でモーニングについて書いています
旅をしている女子二人は、ワインを一緒に学んだ友人
知り合った当初、まったくワインを知らなかったワタシ…
友人二人にいろいろなワインのお店や知識などを教えていただきました
本当に感謝しています
そんな友人と神戸女子旅の目的でもある『ラッフィナート』でイタリアンディナーです。
もちろん、ワインも堪能
たまに贅沢です
オイシイお料理とワインで楽しみます
『ラッフィナート』には、ソムリエさんがそろっています
ですから、ワインについて色々と教えていただきました。
お料理に合わせてマリアージュ
これがたまらなく至福の時でございます
お料理はこんな感じ
粋な演出がありますよ
ネタバレになってしまいますので詳細はヒ・ミ・ツ
ワインはこんな感じ
『ラッフィナート』は立地も良い場所にあります。
個室にもなっているので大切な方と過ごすにはピッタリのお店
季節により厳選された素材で繊細な飾り、そして丁寧なおもてなしをしていただきました
そんな中、ソムリエの方とも話が弾み、繋がりを発見
ワインって本当に色々な意味で奥が深い
ワタシが残念に思うことがあります
それは、ワインをよく飲むのに全く知識を身につけていないこと
「飲み専門」だからうんちくは必要ない。
と、おっしゃる方がいます
わかります
でも、やっぱりワインってちょっとした知識があることで格別に味が変わります
この経験はワタクシ自身で身をもって感じたこと
そして、ワインを知ると自分好みの品種がわかります
ワインライフを楽しみたい方や、ワインに興味がある方は一緒に学んでいきましょう
神戸旅行③へつづく…
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