Blind tasting のChablis 一級畑のモン・ド・ミリュー と コノスルの最高級シャルドネの20 Barrels 。
モン・ド・ミリューはGrand Cru (特級畑)に近い、
Cono Sur の20 Barrels ( 20樽=約6,000本のみ限定生産の最高級シリーズ）
難しいと思ったけど、意外にも簡単。
やはり一級畑ともなると、キンメリジャン土壌独特の いぶした藁、古い畳、キノコ、ヨード香が鮮明に出る
20 Barrelsは、シャルドネと樽香のバランスが絶妙（樽の使い方がうまい）
香りだけで正解しました。
やはり、ワインはテロワールで決まると実感。
