丹後半島、カニとワインのマリアージュ合宿 No1

丹後半島に、カニとワインのマリアージュ合宿を開催！

要望の多かったItaly wine特集（Blind tasting　除く）

1. 泡：プロセッコのロゼ （ヴェスト州）　乾杯＆前菜
2. 白：ピノグリージョ （ヴェスト州）　お刺身
3. ロゼ：ピノグリージョ（ヴェスト州） カニスキとマリアージュ
4. 白：GAVI （ピエモンテ州）　焼きカニ、そのた魚介類全般
5. 白；カタラット（シチリア州）　；　カニの天ぷら
6. 白：Chablis　PREMIER CRUモン　ド　ミリュー　（フランス　シャブリ地区 ）
7. 白：ConoSur　CHARDONAY 20BARRELS ( チリ・カサブランカバレー)

６と７はBlind Tasting

No2へと続く・・・