鰻に合うワイン （Best marriage)

週末のお昼。　

すき家のウナ牛丼をtake outして、長野メルローとマリアージュ。

美味（ウマ）過ぎです！

私は鰻の料理には、日本のメルローに合わせるのが、Best Marriage と思っている。

事実、ボルドー地区ジロンド川の八つ目鰻と　右岸のメルローはBest Marriageで、ソムリエ試験にも頻出している。

鰻のかば焼き（和食）には、やはり、日本のメルローに合わせるべし。<=  私の持論です