昨夜は 先日 コストコで買った
青森米を いよいよ 炊いてみたので
ワクワク ワクワク
まっしぐら～～
白いご飯には
やっぱり 和食が良いかなぁ～～って思い
久しぶりに 肉じゃがを作った
昔は 肉じゃが作っても
娘しか食べなかったので
(男性群には 不人気だった）
男性群用に 先日 コストコで買ってきた これ
親友ちゃんが 超お勧めって言う
(絶対 これ買えって 言われた）
このスパイスを 何にでも振りかけ
オーブンで焼けば 美味しくなる
魔法のスパイス らしい
やってみました
手前の所 少し食べちゃいましたが
鶏肉に 冷蔵庫の余り野菜を入れ
(茄子、人参、ピーマン）
魔法のスパイスとオリーブオイルを振りかけ
オーブンに入れただけ (１６０度でじっくり焼きました）
ひやぁ～～～～～ おいしゅ～～ございました
ご飯は ここ３２年間 オーストラリア米ばかりだったので
まじで 同じお米なのに こんなに美味しいんだ
っと 感激して 涙でる
そして びっくり
夫 と 末っ子ちゃんが
「なんなの？ この 料理
美味しすぎる」
っと言ったのが
肉じゃがでした。。。。。。。。
（長年 彼らは 肉じゃが嫌いだと思い込んでた私）
末っ子ちゃんにおいては
どうやって作ったの?
調味料は何使ってるの？
今度 作り方 教えて～～
って言うくらい 気に入ってました
鶏肉料理の方も すごく美味しくて
夫や娘に 「これは 何て言う料理なの？」
って聞かれたんだけど
はてっ
粉振りかけて オーブンに入れただけ
って言うのも 有難み無さそうだったので
「秘密のスパイス 使って オーブンでじっくり
焼き上げたの」 っと言っておいた
(嘘ではない
）
デザートに 母の日に義娘にもらった
このお菓子を食べてみたら
と～～～～っても 美味しかった
お勧めです