昨日は 近所の 野外マーケットの日だったので
食料品の買い出し
スペイン人の屋台もあって
手つくりのスペイン式 サラミとソーセージ 買ってみたよ
スーパーで誰が作ったかも分からない 食品を買うより
こうやって 実際作った人に
中に何が入ってるのか？ どうやって作ったのか？
そして どうやって食べたら 一番美味しいのか？？
教えてもらって 食べるって いいよねぇ～～
実は 実は
先週作った タジン鍋料理
調理中に 鍋にヒビが入っちゃったみたいで
たったの一回 使っただけで
割れちゃったんだよね。。。
７０００円もして、ちゃんと説明書通りに使用したのに
たったの一回の使用で 割れちゃうってなんなのよ。。。
って 思って
ダメ元で お店に新しいのと交換してもらえないか？
聞きに行ったら OK
同じのは 又 割れると嫌なので
違うブランドの 鍋と交換してもらい
しかも こっちの鍋は今セール中で 安くなってたので
２０００円も 戻ってきて
ラッキーでした
早速 昨夜はタジン鍋で
買ってきた 野菜をチキンと一緒に 調理してみたよ
弱火でコトコト。。。
とっても美味しく できあがりました
それからね、 先日のランチパーティでフィリピン人のお友達に教えてもらった
この エビのペーストが とっても美味しくて
いいな いいな って言ってたら
友人が昨日買って届けてくれまして
茹で野菜や 鍋料理
ラーメンなんかに入れても とっても美味しくてね
このタジン鍋料理と コラボしたら 最高の お味でした
今夜も タジン鍋で なんか作ろうっと