チビタノーバのリストランテ
本土に戻りマルケ州の働いていたリストランテに荷物整理に戻ってきました。
荷物の整理もなんとか終わり、この日はお友達と海岸沿いのリストランテにご飯を食べる事に。
↓外観はこんな感じ
↓窓からはビーチが見えます。
↓前菜のお魚。このほかに数種類の魚介類を堪能！
↓マルケ名物のパッサテッリ！ブロードに付けてあるものではなく、ソフリットと一緒にあえたものが出て来ました。
美味しい料理も頂き、次の勉強先であるトスカーナへ向かう準備を開始！
ではまた
リストランテ・ドゥオーモ（Ristorante Duomo）
この日の夜は最終日という事で働いているリストランテで食事をさせてもらえる事に。
リストランテ・ドゥオーモというレストランでミシュランの２つ星にも輝いている有名なレストランです。
↓リストランテの門構え。
↓内装も落ち着いた雰囲気です。実際に客として客席に座るのは今回が勿論初めて！見なれているはずの内装も違って見えて来ます。
↓お通しでて来たのが、こちら。甘エビと生姜の甘煮など。
↓こちらは、味付けしたメロンに白身魚の燻製乗せ。
↓おイモのピューレとルマーカ（カタツムリ）、パン粉乗せ。
↓続いてイワシのパスタ。
↓インサラータ・ディ・マーレ（シーフードサラダ）
↓メインの羊のオーブン焼き
↓自家製ラビオリ、リコッタ詰め
↓２度目のメインの豚のオーブン焼きモストソース（ブドウのしぼり汁を煮詰めたもの）掛け
↓ドルチェのシャーベット
↓ドルチェその２
この後、コーヒーなどもつきました。
もちろん、これらの食事にあうワインも出してもらい、合計で１４０ユーロのところ、従業員価格の７０ユーロで食べさせてもらいました！
シチリア州・モーディカ（Modica）・その２
この日はシチリアを離れる前にお土産を買うべく隣町のモーディカまでやってきました。
↓街が見渡せる絶好なポイントとしてお友達に紹介してもらった場所。写真には収まりきらない壮大な景色が広がっていました！
↓もう一枚。
↓ここは老舗のチョコレート屋さん。この街のチョコレートは全国的にも有名だそうです。
↓街の小脇に生えていたフィーキ・ディ・インディカ。先っぽに出来た実を食べます。甘くて美味しいシチリアの特産品です。
ではまた
シチリア州・ラグーザ・イブラ（Ragusa Ibla）
時が経つのは早いもので、シチリアを離れる日が近づいてきました。
この日は曇りでしたが、街の様子を写真に収める為街を散策。
↓街のランドマークであるサン・ジョルジョのドゥオーモ
↓働いているレストランへ向かう小道。
↓ベランダの下には何故かこんな彫刻があったりします。
↓住んでいるところからみたラグーザのスペリオーレ。ラグーザイブラの街が１７世紀後半の地震で倒壊した後に作られた街です。街は共に世界遺産に登録されています。
ではまた