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ソーヴイニヨンブラン&シャルドネ＆07→カリフォルニアとフランスワイン対決ワイン会
5月のワイン会は
ワイン会フランス🇫🇷ワインとカリフォルニアワインの比較
ワイン会開きました😁
ウェルカムドリンク🥂→写真右側
ニコロ パラディ ブルット シャンパン🥂 （RM) 家族経営
951年、ダヴィッド・ニコロの祖父であるアンリ・ニコロによって設立され、現在はダヴィッド・ニコロが3代目として引き継いでいます。ワイナリーは、シャンパーニュ地方南部のコート・デ・バール地域の村、アルソンヴァルに位置し、レコルタン・マニピュラン（RM）として、自分たちの目の届く範囲の高品質なブドウを造り続けています。
品種: ピノ・ノワール70% ムニエ20% シャルドネ10%. 楽天価格５８００
お誕生日🎂乾杯🥂ーﾌﾞﾙｴｯﾄ ﾌﾟﾚｽﾃｨｰｼﾞｭ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ フランス
葡萄品種 ソーヴイニヨンブラン→カリフォルニアとフランス対決
☆ｺｯﾎﾟﾗ ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｺﾚｸｼｮﾝ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ’22 カリフォルニア🇺🇸
感想コメント📝
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。様々な産地のソーヴィニヨン・ブランから造られる、複雑味と爽やかな酸を備える白ワインです。
ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ’３６００円
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
コメント 📝
コッポラのダイヤモンドコレクションが好評でした
2月20日のカリフォルニアワイン試飲会から選びました
2024年2月20日のカリフォルニアワイン試飲会
(試飲会多くてブログに掲載出来なかった→反省)
。。。。。。。。。
ﾐｯｼｪﾙ ﾄﾏ ｻﾝｾｰﾙ ｼﾚｯｸｽ 白’22
サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。アプリコットを想わせるフルーティーなアロマが香り立ち、ミネラル感のしっかりしたワインです。 【ドメーヌ・ミッシェル・トマについて】サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォー所在。代々この土地では「クロタン」というチーズの生産が盛んで、ワイン造りは農業の一環として存在していただけでした。1945年、32歳だったミッシェルの父が本格的にワイナリー事業を開始。現当主ミッシェルが1970年に家業を引き継いだ際、農業はやめワイン造りに専念、自分の納得できるワインを造ろうと決意します。1991年からは息子ローランとミッシェルの親子二人でドメーヌを運営。栽培方法はリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用しています。葡萄品種🍇ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ’ 楽天価格４０００円
サンセールシレツクスはまだ微かに発砲を感じられました
爽やかでシトラス等少しだけ塩味〜グリーンのイメージ飲みやすい
素敵なワイン
シャルドネ(フランス🇫🇷とカリフォルニア対決)
彼らは農業におけるサステナビリティを再定義し、カーボンニュートラル、環境再生型農業、持続可能な水や土地の利用などを目標に掲げ実践。気取らず楽しめるワインから、じっくりと楽しみたいワインまで幅広いラインナップを持つ「世界で最上のワインメーカーになること」をブランド・ビジョンに掲げながら、北米だけでも年間300万ケースを売り上げているカリフォルニアワイナリーです。２７５０円
☆フランス🇫🇷ブルゴーニュ ブラン 2019 ドメーヌ アンベールフレール :Bourgogne Blanc Domaine Humbert Freres
ブドウは全てジュブレシャンベルタン村内のACブルゴーニュの区画。この粘土石灰質の土壌から素晴らしいミネラルとコクを持つワインが生まれます。摘み取り後除梗せず、圧搾、ジュースを樽の中へ。天然酵母で樽内発酵後、12ヶ月の熟成を経て、ノンフィルターで瓶詰。新樽比率50%。 葡萄品種 シャルドネ「アンそベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。
葡萄品種:シャルドネ100％ Yahoo価格 7150円
コメント📝
ケンデルジャクソンアンオークドシャルドネはさくらアワード試飲会の
エノテカコーナーで1番気に入りましたワインです
全く樽を使わずに本来のカリフォルニアシャルドネのグレープフルーツ系の柑橘の香や味わい
辛口ながらカリフォルニアシャルドネの真髄を感じるワイン
対してブルゴーニュ アンベールフルールのシャルドネは柑橘系のかおり
複雑性 ミネラル 旨味成分か味わいに感じられて心地よい素敵なシャルドネ
赤ワイン フランス🇫🇷とカリフォルニア07ワイン飲み比べ
すいへい対決❣️
☆2007 Virage Bordeaux Blend カリフォルニア ナパヴァレー熟成されたカリフォルニアワインをお楽しみください メルロー＆カベルネブラン 現地価格150💲 日本未入荷 現地購入
シャトーシトラン07
☆シャトー・シトランは、オー・メドックのクリュ・ブルジョワ級で、シューペリュールに分類されている、ブルジョワ級トップクラスのシャトー。シャトーの歴史は13世紀にまで遡ります。ドニサン・デ・シトラン一族が、1832年までの約600年間所有。その後はいくつもの所有者の変遷を経験しています。シャトーの評価を高めたのは、1945年にミアイユ家が所有したとき。その当時、畑のほとんどが失われていましたが、シャトー・クーフランを所有するジャン・ミアイユ氏が運営したことで、畑を現在の大きさに広げ、ワインについての評価を築きあげました。1987年から10年間は日本企業による投資を受け、品質は更に上昇。成功を収めていましたが、1996年にタイヤングループの傘下に入りました。タイヤングループと言えば、格付け第ニ級シャトー・グリュオ・ラローズや、格付け銘柄の地位に値すると高い評価を受けるシャトー・シャス・スプリーンなど、高品質シャトーを多数所有していることで知られています。タイヤン傘下に入ってからは、ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、新樽率の引き上げやセカンドワインの導入によって、更に品質が上昇。今では時に格付けシャトーをも凌ぐ品質のワインを造る実力派シャトーとして、世界的に著名な評論家のロバート・パーカー氏をはじめ、多くのワイン評論家たちから高く評価されるシャトーへと成長を遂げています。 エノテカ価格4400 葡萄品種🍇
シャトーシトランもカリフォルニアのビイラージユワインも熟成されていますが
まだまだパワーがありシルキーなタンニン良いも長くて。。。素晴らしいワイン
両方とも大大好評でした♪
お誕生日😁のお祝いも㊗️
致しました〜
おめでとう🎊御座います㊗️
オリビーノ
一杯のグラス🥂ワイン🍷からくつろぎの空間へ
大忙しにてブログの更新ができません😭
このブログに訪問して頂きました皆様 ありがとう御座います😊
今週も素敵な出来事を願います🤲