珈琲好きわともかく、興味がない方でも一度は聞いたことがあると思います。
インドネシアの豆で完熟した実をジャコウネコが食べてあとの糞から採取した珈琲が希少価値があり美味しいとの評判らしいです。
今回その珈琲を輸入販売される方から是非いちど当店で焙煎をして欲しい言われました。
偽物も多いらしいですが持ってこられた豆は野生のネコから精製された本物です。
今週末に焙煎しようと思います。
ちなみに100ｇ ￥４０００ 一杯、最低でも￥１０００になるようです。
サンプル（試飲）があるとき来られれば飲んでいただけるかもしれませんん。
