カフェ ヴィーニョ | 孤高の珈琲人

孤高の珈琲人

京都市で自家焙煎「珈琲だけの店」windy(ウインディー)を1972年から営業しています。

windy


ウインディーライフ


10月より40杯限定で販売いたします、期待してください。

このコーヒーはワインのような甘く熟したフルーツとカカオの香りを持ち優雅な甘さを持っています。


口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じる。どっしりとしたフレーバーからかんじられるのは、スッキリした白やロゼよりもフルボディの赤と表現したくなるのがカフェ・ビーニョの特長です。このコーヒーはナチュラル(自然乾燥)であり、力強いボディ感があるにも拘らず後味はクリアーでウォッシュド処理されたかのように雑味が残りません。



京都の珈琲博士