ネルドリップ 2 | 孤高の珈琲人

孤高の珈琲人

京都市で自家焙煎「珈琲だけの店」windy(ウインディー)を1972年から営業しています。

windy


ウインディーライフ


ペーパードリップはカリタなど珈琲が点てやすいのですが、ネルドリップは手に持ちながら抽出しますが、どうも私は固定させないと集中できませんのでアクリルで作ったやぐらで点てますが、もっと気軽にできないかと思い作ってみました。

アルミ線の3ミリ~4ミリを使用、固定しているのはアルミのテープです、ホームセンターにあります。


簡単ですので作ってみてください。


下の写真を参考にしてください。




京都の珈琲博士

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