く色々と忙しくしてて
ブログサボりがち
旬のお花の写真は、すぐ古くなって
ボツになる
毎日食べるおうちごはんは
作ってる時に撮っても
盛り付けたら即食べちゃって
撮り忘れ
ブログネタにもなりません
3月末にあさイチで見た
リングシューマイ
簡単でヘルシーで美味しかったので
あれから何度もアレンジして作ってるけど
写真撮り忘れでなかなか載せられずの
リングシューマイ
ようやく写真撮った
基本は
豚ミンチと豆腐とエノキと生姜入り
この日は彩りに小口ネギ少々
フライパンにキャベツを敷き詰め
①背の低いリング状に乗せる
②細切りのシューマイの皮を上から散らす
③水を上から回しかけて
蓋をして水がなくなるまで蒸す
好みで辛子醤油やポン酢で食べる
もう一品は、
これまたフライパンで簡単にできる
ラタトゥーユ
🍆🍅🧅🎃🫑🥕🧄🥓
色々入れて炒め煮
ふふふ、この日はテーブルに
フライパン２つ
ドーーーン
小鉢はお気に入りの手作りなめ茸
いただきまーす
ベランダは緑が多くなっていて
ハツユキカズラが垂れ下がって
只今のお気に入り
赤いハイビスカスの4番花が紅一点
今日は晴れて、日陰はひんやり
家の中は涼しいけど
日向は暑そう
今日も良い一日を
<追記>
あさイチだと思ってたら
きょうの料理でした
レシピはこちら↓
