毎日いろんな料理で楽しんだタケノコ
2回目のお刺身
1回目は撮り忘れたので再び
タケノコの穂先の柔らかいところを
薄切りにしてお刺身のように
わさび醤油でいただきまーす
タケノコを冷凍保存を実行
ネットで調べたら
繊維を切るように薄切りにして
お出汁の中につけてお出汁ごと冷凍する
と良いらしい
炊き込みご飯用と煮物用に分けて
根元の硬めのところ
中程のところ
穂先の柔らかいところ
1回分ずつジップロックに入れて
冷凍しました
毎日タケノコ料理が続きましたが
しばらくタケノコとはさようならー👋
予告していたチューリップ
枝垂れ桜の並木を見に行った帰りに寄った
兵庫県立フラワーセンター
チューリップ祭り開催中でした
同じところですがピンが変われば
景色も変わる？
今日は久しぶりの晴れ
はい、ムズムズ～
カメラがお出かけしたくて～
私じゃないですよ、カメラがね
今日も良い一日を