男の料理 〜ジンジャーチキン 追記あり

前回の　レンコンとエビの真薯

『お待たせしました、久しぶりの男の料理』

私に大好評だったので、気を良くしたpapa

またまた作ってくれました男の料理

 日曜日に作ってくれたのは

ジンジャーチキン

シンガポール時代によく作って食べた

スープレストランのジンジャーチキンを再現か

 

白ネギと生姜を敷き

もも肉を乗せて

お酒＋α　入れます

 

蓋をして、蒸し焼き

 

ネギと生姜も　食べますよ

 

できました〜

 

おっと、大事なものがあとになった

タレ作りが一番大事

材料を混ぜるだけやけど

タレをたっぷりつけて、いただきまーす

もっとたっぷりー

チキン見えへん

 

 

本当は、タレをかけたチキンを

レタスに包んで食べるのですが

私は早めにレタスとリンゴのサラダを作ってしまっていて

レタス、

一口大にちぎってしまってました

残念

副菜は、miko作

サラダ、野菜炒め

ほうれん草のおしたし

どーん

メインが光ってます

まだベランダにしか出てないけど

今朝は寒いみたいですね笑

いいお天気なので、家の中は暖房いらず

ぽっかぽか　23°C

さまさまのおかげです

今日は12月15日

年賀状受付開始〜

忘れずに投函しましょう