待夢珈琲店
熊本の仕事の帰り、コーヒー道の修行のため2軒目に立ち寄ったのは岐阜県瑞浪市にあるコーヒー専門店「待夢珈琲店」です。こちらでも群馬のコーヒー専門店「むじか」のマスターの紹介でやって来たことを告げると、とても喜んでくれました。☆待夢珈琲店 ☆待夢珈琲店の看板 ☆お店の入口横に置かれたシトロエン2CVチャールストン ナンバーをよく見ると「待夢珈琲」。なんとも憎い演出です。☆マスターがネル・ドリップで一杯一杯丁寧に淹れてくれます ☆メニュー な・なんと、本日のプレミアムコーヒー「パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ」が、通常価格1,000円のところ特別価格600円。信じられない価格です。注文せずにはいられません。迷うことなく「ゲイシャ」を注文しました。☆パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ メニューにも書かれているように、フローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴です。雑味をまったく感じさせない、極めて透明感ある「香りのコーヒー」です。豆売り価格も、通常100g2,500円のところが1,500円と格安で販売されていました。こちらも迷うことなく200g購入しました。☆自宅用に購入したコーヒー豆 待夢珈琲店のマスター、今井利夫さんの珈琲三昧一味、美味しいコーヒーを選ぶ。二味、コーヒーを美味しく淹れる。三味、コーヒーを美味しく飲む。一味、二味とコーヒーの魅力を知り、珈琲三昧とまいりましょう!コーヒー道の修行は、まだまだ続きます。待夢珈琲店岐阜県瑞浪市一色町4-48-3電話:092-713-6024営業時間:8:00~19:00定休日:毎週火曜日、第一水曜日