BMI：
Body fat：
Carbohydrate：60g
Calorie：980kcal
★：1
Walking：
Bicycle：
18：40
・タンポポ珈琲
・ホットミルトンinレモン
22：20
・ジュニパベリーティ
・プルーン若葉餅のノンシュガーカップケーキ
・いちご
・メープルシロップ ちびっと
23：00
・ひじき煮
2：10
・ベジタブルジンジャーホワイトスープ
4：15
・ダークチョコレートもっちり酵素ケーキ 2きれ
・ルイボスティー
今日のグリーン色のカップケーキは完全オリジナル
測りもなく、テキト～に配合して混ぜて蒸したら、ふわふわの美味しさ
もち米粉を入れたからだわ
糖質を少し意識して、シュガー類はなし。
大豆粉、古代もち米粉、小麦グルテン粉、若葉青汁粉、ベーキングパウダー、水、プルーン2粒
という材料です。
ちょっとふわふわすぎたのでもうちょっと水分を減らして近いうちリベンジしたいと思う
プルーンが甘いのでケーキ自体も甘いような感じがするけど、少しメープルをたらして食べたら超最高でした。
メープルを生地にまぜるより、食べる時にたらしたほうが微量でかなりの甘みを感じれるのでいいですな
夜中に作ったのにはダークチョコレートを刻んで練りこんだ、またもち米粉を適当に配合したベースは大豆粉のケーキ。
少しだけオレンジ酵素を追加。
やはりもち米粉いれたらすごいもっちりする。
面白い食感を発見。
もち米は少なくしないと餅になってしまうな。。
チョコレートはもっとたくさんでもよいくらい。
またリベンジしよう。