今回の福岡出張の夕食は新規開拓として「百式」というお店に行った。画像の通りの炉端焼きのお店だった。
結論から言うとこのお店は大正解だった。カンパチはコリッとした歯応えのあるとても新鮮なものだった。
これも不味いはずがないと言える一品。牛肉の生に雲丹がのせてある。メチャ美味い。
北海道のお土産にありそうなアスパラ。
せせりのポン酢焼き。薬味の柚子胡椒とのマッチングが最高だった。
2軒目は以前にも行った「此乃美」。やっぱりここのホルモン串は美味しい。
ホルモン串の出汁で食べるソーメン。これも本当に美味しかった。福岡は多分、日本で一番食のレベルが高いと思います。