徳島に出張に行った。今回で2回目なのだが、前回は徳島ラーメンを食べる機会がなかったので、今回は是非食べてみようと思っていた。郊外に有名店があるようだが、徒歩なので、駅から近いお店で絞り込んだ結果、両国というお店に入った。
ノーマルラーメンが500円という非常にリーズナブルな価格設定だった。僕は肉多い目ラーメンにしたので600円だった。味はとても美味しかった。スープに甘味があって、ちょっと他にはない味だと思う。麺はやや細目のストレートでスープとのマッチングは良かった。
徳島は四国のなかでも田舎な街なのだが、何となく食に関しては掘り下げられる部分がある気がしている。