パンとベーグルと和菓子と私♪ -80ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

自家製酵母ぱんroll しっかり マロンラムレーズンクリームチーズベーグル♪
プレーン生地でマロングラッセ・ラムレーズン・クリームチーズを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b 

大事に取っておいたベーグルです。
( ☆∀☆)


焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリバリッ♪クラムはみっちりむっちりもちゅムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦広がりしっかり系なので噛み応えありみっちり詰まっていてrollさんのしっかり系は旨い。
(⌒‐⌒)

マロングラッセ・ラムレーズン・クリームチーズはバランス良く入っていてラムレーズンの果汁がクリチーに染み込み後からほんのりラム香り定番だけど美味しい。
(*^▽^*)

ラムレーズンが一粒一粒が大きく噛み応えあり品質の良いレーズンを使用しています。
(ノ´▽`)ノ

今現在通販は休止中なので再開したらまたポチしたくなりました。
( ̄▽+ ̄*)

小麦広がり噛み応えある生地と共に甘さ控えめマロングラッセ・大粒で果汁溢れラム香るラムレーズン・果汁染み込んだクリームチーズが味わえる絶品で至福の時を過ごせるマロンラムレーズンクリームチーズベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
BAGEL U ベーグルU チョコミントベーグル♪
ココア生地でチョコミント?を巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b 

まさかまさかBAGELUからチョコミントが出るとは思いませんでした!
(゜ロ゜)

なんでもiceベーグルシリーズの1品で半解凍して食べるのがおすすめとのこと。
φ(..)

半解凍ベーグルは初体験なのでどんな感じなのか興味津々です。
о(ж>▽<)y ☆


半解凍してただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパツッチュウィ♪クラムはもちゅムッギュ♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

生地は変わらずの旨さでココアと小麦広がり半解凍ですがパサつき一切なくギュっと詰まっている感じがあり普段と少し配合などが違うのが分かります。
(⌒‐⌒)

チョコミントの正体はミント餡とチョコチップでした。
ミント餡は爽やかなミント香り甘さ控えめで香料だとは思いますがチープ感はなく美味しい。
(*^▽^*)

チョコチップはマイルドビターでカリカリ食感がチョコミントアイスを連想させ最後まで美味しくいただけます。
(ノ´▽`)ノ

正直買ってからどうよ⁉️と思っていたのですが完成度は高く複数買って正解でした。
今度は焼いたり蒸したりなど色々試してみたいと思います。
( ̄▽+ ̄*)

小麦とココア感じ普段より食感違う生地で爽やかな甘さ控えめミント餡をマイルドビターなカリカリチョコチップがチョコミントアイスを連想させる美味な半解凍推奨のiceチョコミントベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
まいにちのパン日々 あんこの食パンミニ よもぎ♪
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想は♪
(*・∀・*)ノ

焼いても芳醇なよもぎ広がり生地にたっぷり練り込んであるのがわかります。
(≧▽≦)

ほろ苦さある生地があんこ引き立てバターも香り和風ながらもリッチな味わいです。
(´∀`)

よもぎかあんこ引き立てバター香るリッチなあん食パンよもぎでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
キルフェボン ずんだのタルト♪
ずんだをビールで甘煮して敷き詰めて求肥のせて豆乳ムース流し込み桃と苺ダイスをトッピングしたタルト♪
(°∀°)b 

お久しぶりのキルフェボンです。
(≧▽≦)

仙台の期間限定でずんだでまさか白桃と合わせるとは食べなきゃ損でしょ。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)


いただきます♪
(^人^)
パクリ♪

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

香り豊かなずんだ広がり豆乳ムースが円やかに包み込みタルトのバターがアクセントになり最後に爽やかな白桃が後味軽やかにします。
(⌒‐⌒)

豆乳ムースはほんのり豆乳感じ甘さ極力控えめで口直しに最適な仕上がりでタルトのバターもほんのりであくまでも主役はずんだにしてあるのが良いですね。
(*^▽^*)

そしてずんだが斬新!
甘さ丁度なのが少し残念ですが確かにビール香りちょっと大人な味わいでこれから流行ってもいいと思う仕上がりです。
(ノ´▽`)ノ

求肥は可もなく不可もない味ですが和を強調し桃も思っていたよりも大きくカットしてあり噛むと果汁溢れ爽やかな香りと甘味がずんだと相性抜群です。
( ̄▽+ ̄*)

お久しぶりのキルフェボンですが期間限定としては完成度が高く地元愛も感じ期間中にリピしたくなりました。
o(^^o)(o^^)o

ほんのりビール香る甘さ丁度ずんだを円やかな豆乳ムースが包み込み求肥が和を演出しバター香るタルトがアクセント爽やかな桃が軽やかにする絶品で至福の時過ごせる期間限定地元愛感じる大人なずんだタルトでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
パン焼き小屋 Zopf ツオップ 特別ベーグル クリスマスベーグル♪
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想はこちら
(*・∀・*)ノ


ピスタチオ・クランベリー・ホワイトチョコがバランスよく巻き込んであるかは何処から食べても同時に味わえるのが良いね。
(⌒‐⌒)

捻りもあるから噛み応えあり噛めば噛むほど旨味広がります。
(*^▽^*)

ピスタチオ・クランベリー・ホワイトチョコのバランスが良く互いを引き立てます。
(*^▽^*)

クリスマス限定のナッツ&フルーツ&チョコのトリオベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)