パンとベーグルと和菓子と私♪ -77ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

クレープの店PATTY 苺とブルーベリーのベリベリクレープ♪
自家製クリーム・宮城又は山形県産の苺とブルーベリーを巻いたクレープ♪
(°∀°)b 

クレープPATTYならではの超期間限定フルーツクレープです!
(≧▽≦)

定番や季節限定のフルーツ系に加えてパティシェさんが気に入ったフルーツを購入した時だけ販売されるレアなクレープです。
о(ж>▽<)y ☆

今回もPATTYの自家製プリンを足してカスタマイズしていますよ。
( ̄ー☆


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

爽やかなブルーベリーと苺が口いっぱい広がり追って濃厚な自家製プリンと自家製クリームが円やかにしてクレープが優しく包み込みます。
(⌒‐⌒)

自家製クリームはコンパウンドクリームと自家製カスタードとの配合で程好くホイップしてあり甘さ控えめほんのり口どけあり卵の濃厚な旨味がアクセントになっています。
(*^▽^*)

自家製プリンは固めで卵の力のみで仕上げてあり甘さ控えめ後からほんのりカラメル香り旨い。
(ノ´▽`)ノ

流石フルーツには拘りがありブルーベリーと苺共に爽やかで瑞々しく程好い甘酸っぱさで自家製クリームやプリンを引き立てます。
( ☆∀☆)

今年もゲリラ的な超期間限定フルーツクレープが食べれて良かった。
出来れば全部制覇したいなぁ~。
( ̄▽+ ̄*)

瑞々しく爽やかな甘酸っぱさの苺とブルーベリーが自家製クリーム&プリンを引き立てクレープが優しく纏める絶品で至福の時過ごせる超期間限定苺とブルーベリーのベリベリクレープでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
カンパーニュ プチカンパーニュ 赤ワイン煮のイチジク♪
自家製赤ワイン煮イチジクを混ぜ込んだカンパーニュ♪
(°∀°)b 

前々から気になっていた赤ワイン煮イチジクのカンパーニュようやっと購入しました♪
(≧▽≦)


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはガリバリ♪クラムはもちしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

生地は香り豊かな小麦広がり特に小麦本来の甘味が強く噛めば噛むほど旨味広がります。
(⌒‐⌒)

無花果は大粒なのが4個入っていてほんのり赤ワイン香り甘さ極力控えめでプチプチ食感が風味をより引き立てます。
(*^▽^*)

 生地とも相性良く食べ始めたら止まりません。
(ノ´▽`)ノ

改善点はこれでも充分美味しいですが出来れば赤ワインをもっと効かせてくれた方がいいかな。
( ̄▽+ ̄*)


芳醇な生地と共に程好く赤ワイン香る甘さ極力控えめの自家製赤ワイン煮無花果が味わえる美味な赤ワイン煮のイチジクカンパーニュでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
カンパーニュ ポテトのフォカッチャ♪
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪

主な感想は♪
(*・∀・*)ノ

焼くとより小麦とジャガイモ本来の甘味を感じゲランドの塩とオリーブオイルが引き立てます。
(⌒‐⌒)

新じゃがに変わりよりもっちりしてじゃが芋本来の甘味強く今の季節しか楽しめない贅沢な逸品です。
( ̄▽+ ̄*)

噛み締めるからこそ得られる味わいでシンプルながらも何度でも食べたくなり太らないのなら永遠に!?食べていたい。
( ̄∇ ̄*)ゞ

素材の旨味溢れ飽きの来ないポテトフォカッチャでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
BAGEL U ベーグルU 黒蜜きなこベーグル♪
黒糖生地できなこペーストと黒蜜ジュレを巻き込んで表面にひまわりの種散らしたベーグル♪
(°∀°)b 

黒蜜きなことは魅力的な。
(≧▽≦)

なんでもiceベーグルシリーズの1品で半解凍して食べるのがおすすめとのこと。
φ(..)

半解凍ベーグルは初体験なのでどんな感じなのか興味津々です。
о(ж>▽<)y ☆


半解凍してただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパツッチュウィ♪クラムはもちゅムッギュ♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地は変わらずの旨さで黒糖と小麦広がり半解凍ですがパサつき一切なくギュっと詰まっている感じがあり普段と少し配合などが違うのが分かります。
(⌒‐⌒)

きなこペーストは香ばしく甘さ控えめで黒蜜ジュレは冷たく程好い風味がありきなこペーストを引き立てます。
(*^▽^*)

冷やしても美味しいけど焼いても美味しそうなので次回はiceシリーズだけど焼いてみたいと思います。
( ̄▽+ ̄*)

小麦と黒糖感じ普段より食感違う生地で香ばしく甘さ控えめきなこペーストを甘さ控えめひんやり黒蜜ジュレが引き立てる美味な半解凍推奨のice黒蜜きなこベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
BAGEL U ベーグルU ずんだソフトベーグル♪
プレーン生地でミルククリーム?とずんだを巻き込んで表面に枝豆散らしたクッキー生地を被せたベーグル♪
(°∀°)b 

ずんだソフトとは面白い。
(≧▽≦)

なんでもiceベーグルシリーズの1品で半解凍して食べるのがおすすめとのこと。
φ(..)

半解凍ベーグルは初体験なのでどんな感じなのか興味津々です。
о(ж>▽<)y ☆


半解凍してただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパツッチュウィ♪クラムはもちゅムッギュ♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地は変わらずの旨さ広がり半解凍ですがパサつき一切なくギュっと詰まっている感じがあり普段と少し配合などが違うのが分かります。
(⌒‐⌒)

ずんだ餡多めミルククリーム少なめで後半にかけてずんだソフト感じられ甘さ控えめほんのり塩気あり旨い。
(*^▽^*)

おそらくクッキー生地がコーンをイメージしていると思うのですがほんのりバター感じるのはいいのですが少し砂糖が多いのがちょっと残念かな。
(^~^)

改善点はミルククリームをもっと増やして砂糖を少なめにすればもっと美味しくなると思います。
( ̄▽+ ̄*)

小麦と感じ普段より食感違う生地で甘さ控えめずんだ餡とミルククリーム味わえクッキー生地と枝豆がずんだソフトを強調する美味な半解凍推奨のiceずんだソフトベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)