パンとベーグルと和菓子と私♪ -38ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

ブーランジェリー マルシェ BOULANGERIE Marche 枝豆とチーズのフランスパン♪
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想は♪
(*・∀・*)ノ

定番だけど間違いないコンビだよね。
v(^-^)v

だからといって手抜きは一切なく枝豆はぷりっぷりでボソボソしておらずチーズの塩気とコクが小麦の旨味引き立てます。
(≧▽≦)

生地は小麦感じパサつき一切なく美味しい。
(⌒‐⌒)

枝豆とプロセスチーズはたっぷり混ぜ込んでありチーズのコクと塩気が小麦と枝豆本来の甘味を引き立てます。
(*^▽^*)

夏らしく酒の肴にも最適な枝豆とチーズのフランスパンでした♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)
cobaraya マロングラッセとクリームチーズベーグル♪
焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想はこちら
(*・∀・*)ノ

洋酒香り甘さ控えめマロングラッセをプレーンクリチーが引き立て大人な味わいです。
(⌒‐⌒)

けしの実の香ばしさがアクセントになりずっと噛んでいたいです。
(ノ´▽`)ノ

見た目空洞がありますが片寄っているためマロングラッセとクリチーはたっぷり入っています。
(*^▽^*)

小麦・洋酒・マロングラッセ・けしの実の香り広がる絶品のベーグルですよ♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
パティスリー アズロール 国産和栗のモンブラン♪
栗を焼き込んだタルトに生クリームを絞り愛媛県中山栗ペーストを茶巾風に見立てて包み込んだモンブラン♪
(°∀°)b 

お初のアズロールです♪
(≧▽≦)

Twitterでチョコチョコ確認していて愛媛県中山栗使用に惹かれて購入してきました♪
( ̄∇ ̄*)ゞ


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

和栗ペーストは芳醇で少し生クリームが加えてあるのかコクがあり甘さ控えめで口当たりホクホクねっとりです。
(⌒‐⌒)

生クリームは少し固めにホイップしてあり甘さ極力控えめで引き立て役に徹しています。
(*^▽^*)

生クリームの中には和栗渋皮煮が入っていてアクセントになり栗を強調してくれます。
(*゚ー゚*)


タルトは周囲と底共にザクザクで栗とバター香り甘さ丁度で栗ペースト&生クリームとの調和がとれています。
(´∀`)

お初のアズロールですが味の調和が上手で素材の味もしっかりと引き出していて他のも食べてみたくなりました。
( ̄▽+ ̄*)

栗とバター香るザクザクタルトと共に芳醇な和栗ペーストと円やかな生クリーム味わえる絶品で至福の時過ごせる国産和栗のモンブランでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
アミーンズオーヴン ameens oven 和栗のフォカッチャ♪
石川県産の栗を使用し自家製栗渋皮煮を作り混ぜ込んだフォカッチャ♪
(°∀°)b ♪

一年降りのアミーンズオーヴンさんです♪
(≧▽≦)

お初のフォカッチャでフォカッチャ好きは迷わずGET。
о(ж>▽<)y ☆


原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ

シンプルで良いですね。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)


温め焼きしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはしっとりふかもち♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇な小麦広がり追ってほんのり黒糖と菜種感じ最後に和栗渋皮煮広がります。
(⌒‐⌒)

お初のフォカッチャですがクラムがしっとりで瑞々しく小麦の旨味を黒糖と菜種油が引き立てます。
(*^▽^*)

和栗の渋皮煮もホクホク甘さ控えめで渋皮のほろ苦さが栗本来の甘味を引き立て生地とも相性抜群です。
(ノ´▽`)ノ

一年降りですがやはり生地の美味しさと素材の良さに加えて旨味をしっかりと引き出していて定期的にポチしたくなりました。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇な小麦を黒糖と菜種油が引き立てる生地と共に甘さ控えめの石川県産自家製和栗渋皮煮が味わえる絶品で至福の時過ごせる全粒粉クロワッサンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
アミーンズオーヴン ameens oven ゴルゴンゾーラクロワッサン♪
ゴルゴンゾーラを折り込んだクロワッサン♪
(°∀°)b 

一年降りのアミーンズオーヴンさんです♪
(≧▽≦)

前回食べて美味しかったのでまたポチしました。
о(ж>▽<)y ☆


原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ

シンプルで良いですね。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)


温め焼きしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクホロ♪クラムはしっとりふかもち♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇なゴルゴンゾーラと小麦広がり追って全粒粉とバターの香りが包み込みます。
(⌒‐⌒)

程好くゴルゴンゾーラ効いていてバターとのバランスも良く噛めば噛むほど旨味広がります。
(*^▽^*)

全粒粉が入っているので香ばしくまたクラムが独特ですがこれはこれで美味しく素材の旨味が強いクロワッサンは大好きです。
(ノ´▽`)ノ

一年降りですが変わらずで素材の拘りがしっかりと味に反映されていて噛めば噛むほど旨味溢れます。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇なゴルゴンゾーラと小麦広がり追って全粒粉とバターが包み込む絶品で至福の時過ごせるゴルゴンゾーラクロワッサンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)