パンとベーグルと和菓子と私♪ -31ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

OJ60 カンパーニュ トマリーブ♪
生地にドライトマトと数種類のハーブ混ぜ込んだカンパーニュ♪
(°∀°)b 

お初のOJ60です♪
(≧▽≦)

カンパーニュ専門で場所が遠く中々行く機会がなかったのですが催事で来てくれて無事にGET出来ました♪
о(ж>▽<)y ☆

いろんな種類を食べたかったので今回はハーフを選択!
( ☆∀☆)


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリガリッ♪クラムはむちモフズシッ♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇な小麦がガツン!と口いっぱい広がり追ってハーブ香りドライトマトの甘味を生地の酸味が引き立てます。
(⌒‐⌒)

これですこれ!程好い酸味が小麦や他の素材を引き立てこれぞカンパーニュだと言えますね。
(*^▽^*)

よく酸味が苦手とかで敬遠する人もいますが酸味が引き立て役になるのにどうして敬遠するのか理解出来ません。
(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)

数種類のハーブと小麦の相性は抜群でドライトマトの甘味強めの甘酸っぱさが更に食欲を刺激して一度食べ始めたら止まりません。
(ノ´▽`)ノ

お初のOJ60ですがカンパーニュ本来の旨味がしっかりと味わえ噛めば噛むほど旨味広がり今度は通販したいと思います。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇な小麦とハーブ広がりドライトマトの甘味を生地の酸味が引き立てる絶品で至福の時過ごせるカンパーニュトマリーブでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
アミーンズオーヴン ameens oven GO-BOあんBread♪
全粒粉に有機栽培した御坊を混ぜ込んだ生地で自家製あんこを包み込んだパン♪
(°∀°)b 

一年降りのアミーンズオーヴンさんです♪
(≧▽≦)

前回食べて美味しかったのでまたポチしました。
о(ж>▽<)y ☆


原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ

シンプルで良いですね。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはガリバリッ♪クラムはしっとりもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地は芳醇な全粒粉と御坊広がり共に香りと甘味が強く噛めば噛むほど旨味が溢れます。
(⌒‐⌒)

自家製あんこは柔らかめに炊いてあり甘さ極力控えめほんのり塩気あり生地と相性抜群です。
(*^▽^*)

生地がもう美味しくて美味しくて全粒粉と御坊本来の甘味がこんなに感じられシンプルなGO-BOBreadを買い逃したのはちょっと失敗だったかな。
(ノ´▽`)ノ


芳醇な全粒粉と御坊香る生地と共に甘さ極力控えめほんのり塩気ある自家製あんこが味わえる絶品で至福の時過ごせる芳醇で素朴なGO-BOあんBreadでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)

アミーンズオーヴン ameens oven 和栗のスコーン♪

石川県産の栗を使用し自家製栗渋皮煮を作り混ぜ込んだスコーン♪
(°∀°)b 

一年降りのアミーンズオーヴンさんです♪
(≧▽≦)

前回食べて美味しかったのでまたポチしました。
о(ж>▽<)y ☆


原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ

シンプルで良いですね。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇なバターと栗渋皮煮が口いっぱい広がり甘さ控えめで後から小麦とほんのり卵の風味がします。
(⌒‐⌒)

焼いたことにより表面がザクザクッと心地よくバターも程好く染み込み中はしっとりほろりで旨い。
(*^▽^*)

栗渋皮煮は口当たりホクホクで甘さ極力控えめで栗本来の甘味がしっかりと味わえ渋皮からほんのり感じる苦味が引き立てます。
(ノ´▽`)ノ

そして驚いたのは栗の量!
生地とほぼ半々で惜しまずに加えているのは栗好きにはありがたい。
(´∀`)

芳醇なバターと自家製栗渋皮煮を小麦とほんのり渋皮の苦味が引き立てる絶品で至福の時過ごせる季節限定の和栗スコーンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
スイーツスイートフクダ スペシャル苺ロール♪
苺・カスタードクリーム・生クリームを苺練り込んだ?スポンジ生地で巻いて苺クリーム・苺・苺ソースをトッピングしたロールケーキ♪
(°∀°)b 

3日限定苺フェアのロールケーキです。
(≧▽≦)

シェアして~♪
美味しそう♪
(⌒¬⌒*)


いただきます♪
(^人^)
パクリ♪

旨い♪
(≧▽≦)

生クリームとカスタードクリーム広がり追って苺感じ甘さ控えめでスポンジが優しく包み込みます。
(⌒‐⌒)

スポンジからは殆ど苺感じませんがパサつき一切なく美味しい。
(*^▽^*)

生クリームとカスタードクリームは共に濃厚ながらも甘さ控えめなので重くならず生地とも相性抜群です。
(´∀`)

トッピングの苺クリームは程好いコクがあり牛乳と苺広がり程好い甘酸っぱさ、苺は新鮮で噛むとじゅわっ♪と果汁溢れ、苺ソースは酸味強めの甘酸っぱさで苺をより強調し後味を爽やかにします。
(ノ´▽`)ノ

何処から食べてもしっかりと苺味わえ苺ソース・苺クリーム・苺の三重奏を濃厚ながらも甘さ控えめの生クリームとカスタードが優しく包み込む美味な苺尽くしロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
BAGEL U ベーグルU みたらし栗餅ベーグル♪
プレーンで白玉?・みたらし・栗を巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b 

秋らしくなんとも斬新なベーグルが発売されました。
(≧▽≦)


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパツッチュウイー♪クラムはもっちゅりむちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦感じます。
(⌒‐⌒)

白玉は可もなく不可もない味わいでみたらしは程好い甘塩っぱさで生地や白玉に絡み栗は甘栗かな?ホクホクでみたらしとは相性は良いと思いました。
(*^▽^*)

小麦感じる生地と共にもちもち白玉とホクホク甘栗味わえ甘塩っぱいみたらしが和を強調する美味なみたらし栗餅ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)