焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
(^人^)
主な感想は♪
(*・∀・*)ノ
シンプルだからこそバランスと素材の良さが全てを決めるけどこれは全てが完璧ですね。
(⌒‐⌒)
噛めば噛むほど素材の旨味あふれ出しリピさしたくなる味わいです。
(*^▽^*)
素材の旨味堪能出来るのマイスポワブルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
Bakery & café 3110 ベーカリー＆カフェ サイトウ マイスポワブル♪
ブーランジェリー ジラフ 無花果と栗と胡桃のパン♪
素材の旨味がしっかりと味わえ独特のクラムが特徴の生地が引き立てるナッツ＆フルーツ系パンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
(*・∀・*)ノ
じゃがいも練り込んだ生地のクラムは独特で噛めば噛むほど小麦とじゃがいもの旨味広がりずっと噛んでいても気持ちいい。
(⌒‐⌒)
栗も甘露煮でしかも黄栗と和栗の二種類使用して甘さ控えめなので無花果の甘味が際立ちます。
(*^▽^*)
素材の旨味がしっかりと味わえ独特のクラムが特徴の生地が引き立てるナッツ＆フルーツ系パンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
つつみ屋 串団子 くるみキャラメリゼ♪
自家製団子に自家製くるみ餡を纏わせキャラメリゼした団子♪
(°∀°)b
お久しぶりのつつみ屋です。
(≧▽≦)
パクリ♪
米の旨味広がり柔らかながらも弾力ある団子と共に香ばしさあり胡桃の旨味を豆腐が引き立て甘さ控えめ自家製胡桃をほろ苦さあるキャラメリゼがアクセントになる絶品で至福の時過ごせる希少なくるみキャラメリゼ団子でした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
(°∀°)b
お久しぶりのつつみ屋です。
(≧▽≦)
つつみ屋では一部店舗ではコラボやイベント限定の希少団子が出るんですよ！
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
いただきます♪
(^人^)
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
団子は柔らかながらも弾力がありもっちもち食感で米の旨味広がり特に米本来の甘味を強く感じます。
団子はうるち米＆もち米の配合タイプですがこの食感からしてうるち米の割合が多くまた砂糖が加えていないので米の旨味が際立ちます。
(⌒‐⌒)
くるみ餡は香ばしい胡桃が口いっぱい広がりなめらかで追ってほんのり豆腐の風味がして甘さ控えめで最後に微かな胡桃の渋味が味を引き締め旨い。
白和えとはまた違って豆腐はあくまでも胡桃を引き立てるように調整してあり新感覚の胡桃餡です。
(*^▽^*)
キャラメリゼしてあるので普段より甘味感じますが香ばしさとほろ苦さがくるみ餡を引き立て和洋折衷で面白い。
(￣▽+￣*)
米の旨味広がり柔らかながらも弾力ある団子と共に香ばしさあり胡桃の旨味を豆腐が引き立て甘さ控えめ自家製胡桃をほろ苦さあるキャラメリゼがアクセントになる絶品で至福の時過ごせる希少なくるみキャラメリゼ団子でした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
ノワールベーカリー Noir Bakery クルミとヒマワリとゴマのスティック♪
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想は♪
(*・∀・*)ノ
香り豊かなライ麦と共に様々なナッツと雑穀味わえるこの幸せがたまらん。
(≧▽≦)
ナッツ＆雑穀系はいろんなベーカリーで見かけるけどローストし過ぎて苦味が強くなったり逆に香りが死んだりなど意外と美味しいのには出会えないのですがこれは程好くローストしてありリピしたくなる味わいです。
(*^▽^*)
芳醇なライ麦と香ばしいクルミ・ヒマワリの種・ゴマ味わえ噛めば噛むほど旨味溢れるナッツ＆雑穀のスティックでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
ブーランジェリー ジラフ 無花果と栗と胡桃のパン♪
素材の旨味がしっかりと味わえ独特のクラムが特徴の生地が引き立てるナッツ＆フルーツ系パンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
(*・∀・*)ノ
じゃがいも練り込んだ生地のクラムは独特で噛めば噛むほど小麦とじゃがいもの旨味広がりずっと噛んでいても気持ちいい。
(⌒‐⌒)
栗も甘露煮でしかも黄栗と和栗の二種類使用して甘さ控えめなので無花果の甘味が際立ちます。
(*^▽^*)
素材の旨味がしっかりと味わえ独特のクラムが特徴の生地が引き立てるナッツ＆フルーツ系パンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)