パンとベーグルと和菓子と私♪ -127ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

穂野か 穂野かオリジナルやさい姫ロールケーキ ずんだ♪
米粉使用プレーンとトマト加えたトマト生地のマーブルスポンジで苺クリームを巻き込んだロールケーキ♪
(°∀°)b 

穂野かからひな祭り限定スイーツが発売されました。
(≧▽≦)

このトマトとずんだのセットになっていてトマトは最後に取っておきました♪
(σ・∀・)σ

原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

旨い♪
(≧▽≦)

苺クリーム広がり程好い酸味ある甘酸っぱさでスポンジが甘味を和らげ優しく包み込みます。
(⌒‐⌒)

苺クリームは固めにホイップしてあり時より苺の果肉感じられ更に食べ進めてから分かったのですがクリームにもトマトが少し加えてありました。
(*^▽^*)

スポンジは米粉使用なのでしっとりもっちりでほんのり感じる米本来の甘味が食感と共に優しさを感じます。
トマトはクリームの印象が強く生地からは殆ど感じずそれだけがちょっと残念。
(*゚ー゚*)

原材料もそれなりに拘っていてなるべく地元産を使い今後注目していきたいところです。
( ̄▽+ ̄*)

ほんのり米本来の甘味感じしっとりもっちり生地で程好いコクと甘酸っぱさある苺トマトクリームが味わえる美味な地元愛感じる苺トマトロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
玉出木村屋 栗のカスタードメロンパン♪
自家製カスタードクリームとマロンペーストを包みバター香るクッキー生地を被せたメロンパン♪
(°∀°)b 

お初の玉出木村屋です。
(≧▽≦)

とある催事で気になって購入しました♪
o(^^o)(o^^)o

普段メロンパンは買わないのですが栗&カスタードとメロンパンでは珍しいコンビなので買ってみました。
( ̄∇ ̄*)ゞ

説明によると
『自家製カスタードは卵・牛乳・砂糖・バニラビーンズのみ使用』
とのこと。
φ(..)


軽く焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラフトはザクサクッ♪クラムはふかもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

小麦とバター広がり追ってカスタードとマロンペーストが包み込み甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)

焼いたのですがパサつきは一切無くもっちりでこれは驚きました。
普通のメロンパンなら軽く焼いてもパサつきが出るのにこれはそれがなく素晴らしい。
(*^▽^*)


カスタードは自家製ならではで濃厚な卵と牛乳広がりほんのりバニラ香り口当たりポッテリで完成度が高く、マロンペーストは可もなく不可もない味ですがカスタードを邪魔せず互いを引き立てます。
(ノ´▽`)ノ

クッキー生地も甘さ控えめで程好くバター感じコテコテしておらず最後まで美味しくいただけます。
( ̄ー☆

 お初の玉出木村屋ですが期待以上で次回も買ってみたいと思いました。
( ̄▽+ ̄*)

濃厚な自家製カスタードと万人受けマロンペーストを程好くバター香るクッキー生地ともっちり生地で味わえる絶品で至福の時過ごせる栗のカスタードメロンパンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
穂野か 穂野かオリジナルやさい姫ロールケーキ ずんだ♪
米粉使用プレーンと抹茶加えた抹茶生地のマーブルスポンジでずんだクリームを巻き込んだロールケーキ♪
(°∀°)b 

穂野かからひな祭り限定スイーツが発売されました。
(≧▽≦)

このずんだとトマトのセットになっていて先ずはずんだを食べてみたいと思います♪
(σ・∀・)σ

原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

旨い♪
(≧▽≦)

ずんだクリーム広がり甘さ控えめ微かな塩気ありスポンジが甘味を和らげ優しく包み込み最後にほんのり抹茶感じます。
(⌒‐⌒)

ずんだクリームは固めにホイップしてあり枝豆と生クリームのバランスがよく食べやすいタイプでずんだ好きには少し物足りなさ感じますが美味しいです。
(*^▽^*)

スポンジは米粉使用なのでしっとりもっちりでほんのり感じる米本来の甘味が食感と共に優しさを感じます。
(ノ´▽`)ノ

原材料もそれなりに拘っていてなるべく地元産を使い今後注目していきたいところです。
( ̄▽+ ̄*)

ほんのり米本来の甘味感じしっとりもっちり生地で程好いコクあるずんだクリームが味わえる美味な地元愛感じるずんだロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
玉出木村屋 カトルカール♪
マフィン?カップケーキみたいな焼き菓子?♪
(°∀°)b 

お初の玉出木村屋です。
(≧▽≦)

とある催事で気になって購入しました♪
o(^^o)(o^^)o

カトルカールという名だけて買っちゃいました。
( ̄∇ ̄*)ゞ

カトルカールを調べてみると
『フランス語で4/4という意味で卵・小麦・バター・砂糖を1/4ずつ使うお菓子』
とのこと。

店員さんの説明によると
『カルピスバター使用』
とのこと。
φ(..)


軽く焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

バターがぶわぁ~と広がり追って小麦と卵感じ甘さ丁度です。
(⌒‐⌒)

見た目はマフィンですがこれはバターケーキで芳醇なバター広がりバター臭さは一切なくカルピスバター使用しているのが分かります。
(*^▽^*)


甘さ丁度でバター多めだと重くなりやすいのですが高品質なカルピスバターなので重さ感じすペロリと食べれちゃう怖さがありますね。
(ノ´▽`)ノ

卵もしっかり効いていて小さいですが満足出来る味わいです。
( ̄ー☆

お初の玉出木村屋ですが期待以上で次回も買ってみたいと思いました。
( ̄▽+ ̄*)

濃厚なバター広がり甘さ丁度ですが重くなく一つまた一つ食べたくなる絶品で至福の時過ごせるバターカップケーキでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
メゾン・ド・ガトー TANABATA タナバタ 仙台ずんだのシフォンケーキ♪
宮城県産ずんだを練り込んだシフォンケーキにビーツクリームでコーティングしたシフォンケーキ♪
(°∀°)b 

今年も発売されました。
о(ж>▽<)y ☆

今年は桜を外したのが残念ですが見た目春感じるのでまぁいいか。
ヾ( ´ー`)

いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇な枝豆がガツン!と口いっぱい広がり追ってビーツクリームが円やかにして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)

ビーツクリームは変わらずで甘さ控えめほんのりビーツ感じます。
(*^▽^*)

そしてずんだシフォンケーキが絶品!
去年より粗めに刻んだ枝豆がタップリと加えてありより枝豆を感じるように改良されていました。
(ノ´▽`)ノ

合わせても枝豆主役ビーツクリーム引き立て役で一度食べ始めたら止まりません。
(´∀`)

改善点は出来れば桜復活して欲しいかな。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇な枝豆広がり香ばしいふわふわシフォンケーキをビーツの甘味感じるビーツクリームが円やかにする絶品で至福の時を過ごせる春らしく地元愛満載のシフォンケーキでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)