パンとベーグルと和菓子と私♪ -116ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

おかしのお店 Ciel Bleu シェルブルー チーズシフォンケーキ♪

チーズ混ぜ込んだシフォンケーキ♪
(°∀°)b 

シェルブルーの食事系のシフォンケーキを初めて買いました♪
(´∀`)


開封~♪
美味しそう♪
(⌒¬⌒*)

ふわっふわで直立出来ませんでした♪
( ̄∇ ̄*)ゞ


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

チーズ広がり甘さ控えめで後からほんのり卵感じ最後に微かな塩気がします。
(⌒‐⌒)

思っていたよりもチーズ独特の香りが強くチーズ好きにはたまりません。
(*^▽^*)

卵がほんのりなのでよりチーズ際立ちます。
(ノ´▽`)ノ

お初の食事系でしたが美味しくて手が止まらず後から半分残してトースターで焼いてみたらよかったとちょっと後悔しちゃいました。
( ̄∇ ̄*)ゞ

チーズ香り後からほんのり感じる卵と微かな塩気がチーズ引き立てる美味な食事系チーズシフォンケーキでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
薪窯パン 麦家 クロワッサン♪
クロワッサン♪
(°∀°)b 

麦家のクロワッサンは初めてです♪
(≧▽≦)

昨今というか【クロワッサン=サクハラホロ】というのが当たり前ですが見た目から見て分かる通り少し無骨ですよね!?
(^~^)

そうなんです私が買う決めてになったのはこの無骨さなんです。
最近のクロワッサンはトング等でさわるだけで生地が崩れたりするのが多いのですがこちらは一切崩れずガチッと固いんです。
\(゜□゜)/

このタイプは通称ハードクロワッサン(私だけ?)といって今では中々お目にかかれないんですよね。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはザクッホロ♪クラムはふわズシッ♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇バターがガツン!と口いっぱい広がり追って小麦広がり後からバターと小麦本来の甘味感じ最後にほんのりラム酒香ります。
(⌒‐⌒)

通常タイプと違い生地があまりハラハラ崩れないので食べやすくハードの方が香ばしさが強いので噛めば噛むほど旨味溢れます。
(*^▽^*)

クラムも一見詰まっているように見えますがしっかりと空洞があるのでクラムの口当たりは通常とあまり変わりません。
(ノ´▽`)ノ

そして驚いたのはラム酒!
説明文にラム酒と買いてあり『えっ!?』と思ったのですがほんのり感じる程度でバターを引き立て大人な味わいになります。
о(ж>▽<)y ☆

芳醇なバター香り後から小麦感じハードなクラフトがバターとほんのり感じるラム酒を口いっぱいに広げる絶品で至福の時過ごせる大人なクロワッサンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^
メルヴェイユ仙台 桜のロールケーキ♪
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪

主な感想は♪
(*・∀・*)ノ

桜餡と生クリームの絶妙なバランスがドストライクでまたまた買って来ました。
(≧▽≦)

桜と牛乳広がり香り豊かな桜餡入りクリームをもっちりスポンジが優しく包み込み心が和みます。
(´∀`)

香り豊かな桜餡入りクリームを堪能出来る春感じるロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
薪窯パン 麦家 自家製ハム&ブリー♪ アレンジ
開封~♪
今回は
トマトを追加しました♪
(σ・∀・)σ


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパツッ♪クラムはしっとりもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇な小麦がガツン!と口いっぱい広がり追ってオリーブ感じ後からほんのり感じる塩気がオリーブと小麦本来の甘味を引き立て変わらずの旨さです。
(⌒‐⌒)

自家製ハムはパサつき無くしっとりで肉々しく程好い塩気で余計な添加物を一切加えていない本物のハムです。
(*^▽^*)

ブリーチーズは適量で濃厚なコクがよりオリーブパンと自家製ハムを引き立てます。
(ノ´▽`)ノ

濃厚な味わいでも粒マスタードの刺激がアクセントになり後味を爽やかにして最後まで美味しくいただけアレルギー持ちの人でも安心して食べれます。
( ̄▽+ ̄*)

トマトを追加したことで爽やかさが加わり粒マスタードの刺激を引き立てアレンジして大正解でした。
( ̄ー☆

芳醇な小麦とオリーブ感じる生地で肉々しい自家製ハムとブリーチーズ味わえ粒マスタードがアクセントになり加えたトマトが爽やかさを感じさせる絶品で至福の時過ごせる自家製ハム&ブリーサンドでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
ちゃっきおじさん 桜のモンブラン♪ 2018
スポンジを土台にしてつぶ餡を求肥で包み込んだのを乗せて、生クリームを絞り桜餡入りクリームをモンブラン状に絞り生クリーム・苺・チョコパフを飾り付けたモンブラン♪
(°∀°)b 

久しぶりの桜のモンブランです。
(≧▽≦)

去年は買い逃してしまいましたが今年は逃さずGET!
(σ・∀・)σ


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪
うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

香り豊かな桜餡入りクリームが口いっぱい広がり生クリームが円やかに包み込みスポンジが甘味を和らげ甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)

桜餡入りクリームは桜葉塩漬け使用で生クリームともバランスよくほんのり感じる塩気が甘味を引き立てます。
(*^▽^*)

生クリームは程好くホイップしてあり甘さ控えめで求肥と粒あんも甘さ控えめで和を強調しスポンジもパサつき一切無く甘さ極力控えめで調和が取れています。
(ノ´▽`)ノ

トッピングのチョコパフは見た目こそ桜感じますが着色でチョコ広がり甘さ丁度で味変に最適で苺はフレッシュで程好い甘酸っぱさあり春感じさせながら口直しに最適です。
(´∀`)

久しぶりの季節のモンブランですが変わらずの美味しさで時間があればまたリピしたいと思います。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇な甘さ控えめほんのり塩気ある桜餡入りクリームを生クリームとスポンジが引き立て求肥と粒あんがより和を強調し甘酸っぱい苺が春を感じさせながらアクセントになる美味な春限定の桜のモンブランでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)