☆ VELVET ☆ ホウジチャ♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

VELVET ホウジチャ
ココア生地にあんこ敷き詰めて自家製ほうじ茶クリームを絞ったパン♪
(°∀°)b 

今月の新商品でほうじ茶なんて嬉しい♪
(≧▽≦)


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパツッ♪クラムはふかふわ♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地はココア広がり後から小麦とココアの苦味がしてパサつき一切なく美味しい。
(⌒‐⌒)

あんこは潰し餡で小豆広がり甘さ控えめです。
(*^▽^*)

自家製ほうじ茶クリームは口当たりもったりとしていますが油脂っぽさは一切なくほうじ茶香り甘さ控えめ後から香ばしさ感じ美味しい。
(ノ´▽`)ノ

合わせるとほうじ茶クリームとあんこの甘味をココア生地とほうじ茶の香りが甘味を和らげます。
(´∀`)

改善点は自家製ほうじ茶クリームをもう少しjなめらかにしてくれれば完璧だったかな。
( ̄▽+ ̄*)

ココア広がりほんのり小麦感じる生地で甘さ控えめのあんこと香ばしさある自家製ほうじ茶クリームが味わえる美味なほうじパンでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)